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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キャビア添え ■赤座海老とリードヴォーのパート包み ■フォアグラとポルチーニ茸のリゾット ■オマール海老のリングイネ ■鮑のステーキ...・サラミとチーズの鶏肉巻き ・駿河湾産地魚のカルパッチョ ・ポルチーニと野菜のキッシュ ・野菜のバーニャカウダー ・生ハムフルーツ...
...6種類の厳選醤油と山梨の赤ワインをフレンドし、浅利とボルチーニのダシを合わせたというタレを利用って、藤沢の名店「麺やBar...複数の醤油ブレンドし、山梨県産の赤ワインとイタリア産ポルチーニ茸を加えて作られた醤油ダレを合わせたもの。 魚介の風味は控えめ...前にはそこまで感じませんでしたけれど、ポルチーニ茸の風味が旨みを深くしていると感じました♪...
...ただ店内にも電飾が所狭しとあるのはご愛嬌。 ■味 シーザーサラダ ピザ 2種 ニョッキ カルボナーラ ポルチーニのリゾット ガトーショコラ チーズケーキ 値段は忘れました。 一皿のボリュームは結構あるので2人ならサラダ+2皿シェアで充分でしょう。 味は全てニンニクが効いていて濃い味。 (ポルチーニのリゾット以外) ワインが進みそうな味付けですね...
...【沼津産アマダイのソテーをポルチーニ、魚貝のペーストとミルフィーユにしてオリジナルレモンソース】 これおいしーーーー! アマダイの上にポルチーニとホタテ等のペースとが載っていて、どれも柔らかくて...キノコのタリオリーニ、これ美味し!鼻を抜けるポルチーニの風味の余韻長く...
...でも近くの契約農家からの新鮮なお野菜のようです。 ・海老とポルチーニ茸のクリームパスタ スパゲティの麵は乾麺でオーダー。海老とポルチーニ茸がコロッと入って、クリームはさっぱりめ。 ・甲州ワインビーフランプステーキ...■グラスワイン 白 ■ホットコーヒー ■店内 雑貨売場 ■天井 ■海老とポルチーニ茸のクリームパスタ...
...お洒落。特筆すべきはないかなぁ。 パスタは カラスミとしらすのパスタ、オイルベース! 普通に美味しい。けど、二千円…? 牛肉とポルチーニの煮込みパスタ、トマトかとおもいきや、赤ワイン煮込みベース! これまた美味しいけど、ポルチーニの風味を感じることはできず...
...夕飯にいただいたフレンチは想像の上を行く本格派!コースで出される一皿一皿がとにかくレベルが高い。 この日のコースは前菜からボルチーニのキッシュにワカサギのエスカベッシュ...
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