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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...贅沢なスープです。 次に、「軽く炙った鰤と焼き大根のポレンタ 菜の花のソース」は簡単に言えば「鰤大根」です。大根のポレンタとは大根とお餅を混ぜ合わせたもので...ピスタチオの香り ■軽く炙った鰤と焼き大根のポレンタ 菜の花のソース...
...スープ仕立て ■2015/06 Finest ¥9,000 熊本県産馬肉のグリルとポレンタ ■2015/06 Finest ¥9,000 柑橘のマリネ...■お店の門 ■門の目の前、ねねの道 ■平井牛のタリアータ ■ホワイトアスパラガスとポレンタ...
...■●黒毛和牛フィレ肉のロースト 黒ニンニクのソース ポレンタとペコロス ■●苺とバナナのシブースト 苺のグラニテとアールグレーのアイスと共に...●自家製パイナップルのグラニテ ●黒毛和牛フィレ肉のロースト 黒ニンニクのソース ポレンタとペコロス ●苺とバナナのシブースト 苺のグラニテとアールグレーのアイスと共に...
...パルマ産プロシュット、焼きポレンタ、とうもろこしスプラウト共に」 黒い皿が惑星(ジェラート)と衛星(ポレンタ、スプラウト)の宇宙空間を想起します ゴールドラッシュの甘みがしっかりと感じられるジェラート 焼きポレンタも初めて食べましたがこれもウマ(*^^*)...
...脂身の無さからの純粋な肉の旨味を味わえます。 添えられたポレンタは今まで食べたポレンタの中で一番。 濃縮されたコーンの旨味、ほんとすごいです。...腿と葡萄のロースト・アカシアの蜂蜜とチェザーレビネガーソース・焼ポレンタ添え...
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