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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この料理はどう考えても白トリュフの相性が抜群に良い。 魚料理 / Pesce 皮目を香ばしく焼き上げたバッカラのソテー ポレンタと共に フレッシュトマトとハーブのアクセント 自分はポレンタがあまり好きではないのだがこれは美味かった...
日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ
29498人
貯まる・使える
...大人のシーザーサラダ ・ズワイガニ ・里芋 ・チコリ ・ゴルゴンゾーラ Antipasto freddo ・北海道産帆立 ・ポレンタ ・スペック ・ルッコラ Primi piatto フェデリーニ ・鰤 ・甘海老 ・平貝 ・アクアサーレ Risotto...
...に舌鼓 ♪ 【自家製サルシッチャ揚げポレンタ添え】 1,550円 しっかり歯応え,切ると肉汁たっぷりのサルシッチャ。 ポレンタは衣がさくっとした食感,中はやさしい甘みのコーンペースト。...自家製サルシッチャトスカーナ風揚げポレンタ添えフェンネル風味のトスカーナ風自家製ソーセージ...
...ー ◆鮑のブイィ サマートリュフ ◆鴨のコンフィ 焼きポレンタ ◆天草産鱧のフリット ◆フランス ロゼール産仔羊のロースト...中世風」 仔牛は、ロール状にして焼き、ポレンタのガレット(お焼き)にのせて。こんがりと焼かれた仔牛は雑味がなく、品のある味わい。ポレンタといえばイタリアのとうもろこしを牛乳で練り上げたものを指しますが...
...大豆の旨味とチーズの風味がピッタリ合っている。 大豆の食感もチーズに違和感なく溶け込んでいる。 アオリイカ 白いトウモロコシのポレンタを巻いて...
...コーンのイングリッシュマフィンとエメンタールノア、パンオゾリーブの3種を購入。 コーンのイングリッシュマフィンはポレンタ粉が外にも中にもふんだんに入っており...
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