広尾のポレンタに関するお店

...■青森県産“平目„のカルパッチョ仕立てサルモリーリョソースで　■小淵沢野菜のスキレット釜焼き　■鳥取県若桜産猪の煮込みと白ポレンタ　■「...

...○ほんのり辛いツブ貝としし唐の゛ポルケッタ” 柔らかポレンタと共に フェンネルと季節のハーブのトマト風味の軽い煮込み トマトとハーブで煮込んだツブ貝としし唐をポレンタ（トウモロコシのペースト）と一緒に頂く。 ごろっと大きなツブ貝の食感がよい。 ポレンタは滑...

...力強い旨味の溶け出した味わいでした。 ⑦兎 トランペット茸 ポレンタ ゴルゴンゾーラ Coniglio all'agro...シチリアの赤を。ラモレスカ ロッソ2017 貝の出汁で作ったポレンタのスープ 太刀魚でトマト風味のパン粉を巻いたもの。 ポレンタのスープはイタリア人が寒い時に体をあっためるために食べるんだそう...

...また行きます！ ワイン美味しかった。最初の前菜の盛り合わせは1番美味しかった！カリフラワーのスフレ、ポレンタ、タルタルすごく味がユニーク...

...青い味わいもまたよし。 ▼平貝と鹿児島・蒲生産筍のソテー ポレンタ 山菜 ふきのとうソース メインは平貝。肉厚で食べ応えもありメインに相応しい貝ですね。 ふきのとうの苦いソースも、貝の甘さと合いますね。 筍の香り、やわらかな歯触り。ポレンタもやさしい。...■ワカメのドライ粉末　■平貝と鹿児島・蒲生産筍のソテー ポレンタ 山菜 ふきのとうソース...

...肉料理とデザートは選択できます。 ◎前菜 富士サーモンとセロリのムース、鶉のバロンティーヌ、ライスコロッケ、ポレンタと生ハム、ポークリエ...

...旬の空豆盛り合わせと聞いてイマイチピンと来なかったのですが、単に焼いたモノだけではなくタルトにしてみたり、はたまたポレンタっぽくしてみたり...

...■生ハムとモツァレラ イチジク添え　■モツァレラを詰めた、花ズッキーニのフリット　■鮎のコンフィ　■ゴルゴンゾーラと焼きポレンタ　■詰め...

...【ANTIPASTO】 「ポレンタのズッフ風、グランチャーレ添え」 イタリア産かぼちゃととうもろこしを炊いて生地にして冷やし焼いたポレンタ・ズッフ風。その上を覆うのは、トスカーナの豚のグアンチャーレ...660円　■左下:ポレンタの上にレバーの組み合わせが美味しい...

...■半分に割ったフリッタータを生ハムで巻く　■とうもろこしにポレンタ（とうもろこしの粉）を混ぜて煮込んで、冷やし固めたモノ、上に大徳寺納豆　■とうもろこしにポレンタ（とうもろこしの粉）を混ぜて煮込んで、冷やし固めたモノ...同時に、ホロ苦さも爽やかだ。 トウモロコシ トウモロコシは生とポレンタで...

...シエナのお菓子で、アーモンド、卵白など。 とても美味。 ・ズブリッチョローナ ポレンタの粉とレーズンのお菓子 舌かみそうな名前ですね。 ・チョコレートのムース...レーズンととうもろこしポレンタ粉とバターを使った焼き菓子...

...有田牛ほほ肉のブラザード ポレンタ添えはフレンチ料理みたいでもう少しイタリアンっぽい料理の方が良か...栗のソース　■有田牛ほほ肉のブラザード ポレンタ添え　■ポルチーニとアニメッレのリゾット...■わかさぎのインサオール ピサンリのサラダ仕立て ポレンタ添え...

...初めての体験です。 蝦夷鹿とグアンチャーレ、ウブリアーコチーズの温かいタルタル ポレンタ イタリアの伝統的なポレンタ（トウモロコシ粥）を、チーズと鹿肉で、モダンに仕上げてあります。 自家製トレネッテ...■蝦夷鹿とグアンチャーレ、ウブリアーコチーズの温かいタルタル ポレンタ...

...■蕎麦粉のポレンタ　■鰤のカルパッチョ　■雲丹のパスタ　■サラミ盛り合せ　■子鹿...そしていよいよ、コース開始！ まずは「白ポレンタ天然きのこのラグーソース」から。 ポレンタはとうもろこしからできていてる...