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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...東はスロヴェニアに国境を接しています。 主食はパンよりもポレンタで、今回のコースにもたくさん出てきました。 ・バッカラ・マンテカートと鰯のサオール バッカラ・マンテカートは隣のヴェネト料理。焼きポレンタを添えて。 サオールもヴェネト料理ですが...■京野菜入り 野菜のテリーヌ ■青森県産小ヤリイカのトマト煮とポレンタ...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
16027人
...この日のは、白っぽかったので大麦とじゃが芋をこねたものだと思います。 すごく美味しいです! ホントに蕎麦がきみたい、イタリアのポレンタみたあでもあります...
...うん、これが本日一番美味しかったかな。 ●フィレンツェ風牛肉の煮込み ポレンタ添え フィレンチェといえばトリッパ。 味付けはそれに近いトマト煮込み、そのトロトロ牛肉版。 美味しいです。 ちなみに、ポレンタはとうもろこしの粉を使ったスナックのような感じ。 ●マルゲリータ 比較的...・ドルチェ クレマカラメッラ となります。 アミューズはプーリア郷土料理のポレンタをフリットした物と蕗の薹などをフリットした物...
...イカのマリネとテリーヌ、バーカラを乗せたポレンタ、ホタテのタルト、穴子を乗せたポレンタ、エスカベシュ、ヒラメとズッキーニ...そしてポレンタ...
...ほろりと外れるほど柔らかいスペアリブ。 添えられたポレンタも、 なめらかで美味しい! 普段あまり好まないポレンタですが、 美味しいお店のは、 やっぱり美味しいですね(^-^)...■鳩 ■じゃがいものトルテッリ(ラビオリ)鴨のラグー ■ポレンタとゴルゴンゾーラ...
...これも良かったらどうぞと出してくれたのが自家製ポレンタ。 え〜、ポレンタまで作ってるんですかぁ・・・ 表面を軽く焼いてサクッとトロッとした食感のポレンタでワインが即なくなりますw...
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