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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
名古屋駅徒歩圏内 高いコスパとオペレーションのフランス料理
13445人
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初回ネット予約で1,000pt
...・カラー人参と豚?のテリーヌ ・三重県産イサキのポワレ エスプーマ仕立てのソース パンはブリオッシュが出てきた!...が、 なんだろう? 具材がてんこ盛りでよくわからなかったけど 食べた感じはポワレかエチュベかな? ふっくら火入れで食感良く ソースはエスプーマ仕立てで...
...目の前の鉄板で焼きたてサラダを出してもらえるよ!茎のシャキッとした食感がクセになるこれすごく好き! 真鯛のポワレ アクアパッツァ風 鉄板で焼いてもらった真鯛は皮がパリッと...
...■オードブル ■クラムチャウダ ■野菜サラダ ■パン、バター ■サーモンのポワレ、シチリア風 ■牛肉ステーキ ■醤油と辛味大根のステーキソース ■デザート ■珈琲...相方のレディスコースの魚(サーモンのポワレ...
...合うの~?と半信半疑で食べたら、最高なマリアージュ。自家製のブリオッシュのサクサク感がまたまた美味しさ上がる~ うなぎのポワレ 2700円 うなぎもカリカリっにやかれて お豆と合わすなんて考えもつかない!! けど...
...■焼きたてのパン ■イベリコ豚のロース肉のロティマスタードソース ■本日入荷魚のポワレ夏野菜添え ■焼きたてりんごパイ ■激うま!焼きたてりんごパイ ■メロン杏仁豆腐...主菜のお魚のポワレ木の子白ワインソース ...
...■カマンベールチーズ、生ハムとトースト ■鯖のポワレ・アサリのマリニエール ■珈琲 ■A・Bランチ共通のサラダ ■Aランチのわかさぎのブリスケッタ ■ベーコンと水菜のオイルパスタ ■Bランチのパスタ ■Aランチ・1500円のメイン ■サワラのポワレ ■フォ...■おまかせコース٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 真鯛のポワレ♪ ガスパチョ風ソース♪...
...サラダほか) ■真鯛のポワレ サフランクリームソース ■お値打ちでおいしい ■イーゼル...白 400円(税込)。 2020.03.05 ■鯛のポワレ:まずまずの大きさの 鯛のポワレの下にトマトソースが敷かれています...
...200g ■前菜 ■スープ(レンズ豆とジャガイモのビシソワーズ) ■熱々ガーリックトースト ■サイドデイッシュ(鰻のポワレ) ■山盛グリ...
...選んだメイン料理は、牛ほほ肉(赤ワイン煮込み)、子牛、子羊、フォアグラと、皆、お肉料理。 私は、このお店の白身魚料理(ポワレ)が私は大好きなのですが...
...■外観 ■マキアート ■内観 ■ドリンクメニュー ■金目鯛のポワレ スナップエンドウのソース!...■栄螺と肝の手打ちパスタ カヴァテッリ ■穴子のポワレと筍のフリット ケッカソースとパセリのソース ■鷄のガランディーヌとフォアグラのポワレ とうもろこしのピューレ...
...ちょっと得した気分です(笑) リゾットはかなり繊細な味でした。オリーブオイルが時に爽やかさ与える感じです。 真鯛がポワレされてましたが、...
...■オマール海老、平目のポワレ、マルテーズソース ■パン② ■和牛肉のグリル、季節の野菜、ヴァンルージュソース、柚子胡椒添え ■ノワール・ショコラと木苺のクラックラン、キャラメルカスタードソース ■コーヒー ■店内 ■冷製ポテトスープ ■ヒラメのポワレのバル...先ほどのプレートと、金銀で一対になる趣向。 ◎メイン 魚のポワレ...
...それにつけても 【ロティ】とは何なの? それは調理法、焼き方です。 【ソテー】【ポワレ】【グリエ】【ロティ】 と4種あるんですけど ソテー…フライパンで焼きます。 ポワレ…フライパンで焼いてその後、蓋をして蒸します。 グリエ…グリルです。直火網焼きでオーブンに入れたりします。 最後ロティ…ポワレと似てますが...
...ポルチーニと豚のクリームソース・フェトチーネ(少しお値段プラス) バジルと水牛モッツァレラのトマトソース・フジッリ 真鯛のポワレ(旦那は豚ヒレ肉のロースト) ティラミス(旦那は温かいチョコレートケーキ・バニラアイス添え...
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