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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これを食べる為にここに来る価値があります、そうそう食べられない逸品 ■スズキのポワレ、火入れは文句無し生海苔とバターソース、ツルムラサキやおかひじき...この日のピカイチ。 ▪️鴨とチコリーのパッパルデッレ ▪️甘鯛のポワレ 南蛮海老のビスクソース ポルチーニとケール添え ▪️ツキノワグマ...
...枝豆すり流しとトマトシャーベット マグロとサーモンとマンゴーのカルパッチョ 醤油と山葵のヒアロジュレ ドレッシング 白身魚のポワレと夏野菜煮込み 京都産六条麩炙り焼き おり座風とうもろこしとアスパラのピザ 若鶏の照り焼き グラナ.パダーノの香り 冷製...
...■デザート ■枝豆のムースとスモークサーモン ■真鯛のポワレ ■ズワイ蟹のセルクル仕立て ■ズワイ蟹が沢山入ってます。 ■前菜 ■サザエの潮汁仕立 ■グリーンアスパラのフランと自家製スモークサーモンのジュレ掛け ■バケット ■フォアグラのポワレ ■オマール...サーモンマリネ ■かぼちゃのポタージュ ■真鯛のポワレ ヴァンブランとアメリケーヌソース ラタトゥイユ添え...
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