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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■天使の海老ボイル、香港スタイル ■フォアグラのポワレ、トリュフの香り、赤ワインソース...■海藻サラダ ■お新香 ■コーンスープ ■メカジキのポワレ 夏野菜のクリームソース ■真鯛のカルパッチョ...■マダム定食の前菜 カルパッチョ ■マダム定食の鰆のポワレ...
...【枝豆すり流し・ゴルゴンゾーラチーズ】 【ゴールドラッシュかき揚げ・蓮根フリット】 【オーロラサーモンのポワレ】 【無花果・生ハム・マスカルポーネチーズ】 【オーシャンスタービーフ・オリビアポーク】 【土鍋ご飯・牛すじトマト煮込み】...
...白桃の冷製スープと続き、真鯛のポワレ、口直しのソルベ、富里産堀江ファーム産の中ヨーク豚挽肉入り生姜風味のコンソメスープ仕立てというラインナップ。そしてデザートには季節のフルーツのタルト、という盛りだくさんな内容でした。 本格的なフレンチを味わうのは何時以来かな、と思いながらいただくフレンチ。 季節の素材と地産地消の味わいを楽しめた料理の品々。素材を生かしたライトな味わいも好印象でした。 ふっくらとした真鯛のポワレ...
...○献立例 ・一口前菜盛り合わせ ・鮮魚のカルパッチョ キャビア添え ・季節野菜のスープ ・オマール海老と真鯛のポワレ オリエンタルソース ・フルーツのグラニテ ・特選和牛フィレステーキ トリュフソース ・スペシャルデザート...
...■さわらの春菊ソース。皮はカリッと身はふっくら。 ■前菜4種盛り合わせ ■黒ソイのポワレ ■デザート ■鴨むね肉のロースト ■パン1 ■新玉ねぎとジャガイモの冷製スープ ■イサキのポワレ ■パン2 ■デザート盛り合わせ ■お店の前に2台停められます。 ■店外に掲示されているメニュー ■前菜盛り合わせ ■冬瓜のスープ ■アイナメのポワレ...
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