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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■Pesce ■鮮魚の焦がしバターソース 本日の鮮魚をポワレして、白ワインヴィネガーとバターで仕上げました ■魚介のアンチョビバター焼き...■鮮魚のアクアパッツァ 鮮魚、トマト、アサリで美味しさを合わせました ■鮮魚のポワレ...
...■自家製ジンジャーウォッカ ■前菜 ■マダイのポワレ ■雲丹クリームパスタ ■バケット ■赤ワイン...マダイのポワレクリームソース 国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ~赤ワインソース~ パスタ デザート...国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ~赤ワインソース~はフォアグラはとろける美味しさでフィレ肉と一緒...
...マスタードソース ■ホットワイン ■生ハムとスモークチキン ■車エビと貝柱のポワレと温野菜添え ■かぼちゃのムース ■トマトのパン(左)とバゲット...・パテとガーリックトーストのリエット添え ・車エビと貝柱のポワレと温野菜添え ・マッシュルームのムース ・トマトパンとバケット ・魚のスープ...
...■鮮魚の香草焼き 鮮魚をハーブで焼き上げました ■鮮魚のポワレ ソース・ブールノワゼット 鮮魚のポワレを焦がしバターソースで ■魚介類の白ワイン蒸し...■コーラ ■オレンジ ■ウーロン茶 ■鮮魚のポワレ ソース・プールノワゼット...
...■前菜3種盛り合わせ ■イワシマリネ パイタルト サラダ仕立て ■赤エビのクリームリゾット ■フォアグラのポワレ 黒トリュフのせペリゴール風...
...■紫川沿いのレストランでゆったりとランチ ■オマールエビ ■真鯛のポワレ ■パイ包み焼き ■マルゲリータ(トマトソース)...●根野菜の煮物(牛すじ煮込み風) ●鶏の南蛮漬け ●鯵のポワレ(油林ネギソース) ●半熟卵オムレツ ●鶏の炊き込みご飯(錦糸卵添え)...
...■本日のカルパッチョ ハーフ500円 ■本日の鮮魚のポワレ~焦がしバターソース~ ■ブイヤベース ■すぐ出る一皿...途中で追加したフォカッチャ、可愛いサイズだけど美味しい一品。 そうしていると、ポワレが登場...
...次にスープ。おいしくもないし、まずくもなし。よく分からないです。 スズキのポワレ。身が少しボロボロ、ジューシーさがない。 次に豚のステーキ。薄くもないが厚くもない...夏なので、さっぱりに仕上げてあるのかもしれません。 ■鯛のポワレ 伊勢海老のソース 定番ですね...
...■【自家製パン】 ■【フォアグラのロースト】 ■【甘鯛のポワレとスカンピのムニエル】 ■【乳飲み仔牛のグリル】 ■【紅茶・コーヒー】...甘みが有り美味しいです♪ (魚料理) ・【甘鯛のポワレとスカンピのムニエル】 軽く塩を振った山口県産の甘鯛は...
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...シンプルに頂くのが1番。 2杯目はハニージンジャーでさっぱりです。 夜料理はフォアグラ中心にハンバーグや茶碗蒸し、ポワレなどあるので食事のみの利用でも充分楽しめるので...
...又は ・ローストビーフとルッコラのサラダ ■メイン ・すずきのポワレ リースヴァンルージュ 又は ・長州鶏もも肉のロースト 木の子クリームソース...(全て2択なので選べます) 前菜は、若松トマトと生ハムのサラダ。 メインは太刀魚のポワレきのこクリームソース...
...2019】 ■【糸島産イトヨリダイのポワレ】 ■【大分県産の牛フィレ】 ■柔らか~い牛フィレを2種類の茸のソースで♪...甘みの有る玉ネギのピューレが良いアクセント♪ ・【魚料理】 【糸島産イトヨリダイのポワレ】 ふっくら焼かれたイトヨリダイの下には...
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...■グリーンピースの冷製スープ ■イサキのポワレ ■子羊のロースト ■スイカのグランデ ■イチジクのコンポート...照り焼き風の鰻に抜群の相性をみせる。 魚料理はマナガツオのポワレ、カレー風味。皮目パリッと中はしっとりした焼き加減が絶妙だった...迷わずお肉を選びました。 お肉は「牛フィレ肉のポワレ」でした...
...■佐賀 竹崎ガニのオムレツ サマートリュフ ■アスパラ・温玉・生ハム サマートリュフ ■オマールエビのポワレ オススメソース ■牛ハラミ...
...■サーモンとムール貝のサバイヨングラタン ■真鯛のポワレ 本日のソース ■スズキのオリーブオイル焼き香草風味...今日のランチプレートは豚ロースのチーズ入りカツレツと的鯛のポワレ。 サラダはフルーツトマトが載った物。 量も十分でトマトが甘い、シンプルなドレッシングだが満足な一品。 チーズ入りカツレツはちょいと油が強いがトマトソースで緩和されてる。 的鯛のポワレはレモン...
...九条ネギのサラダ、唐墨、鯖のチュイールを合わせたもの ■白子のポワレにジャガイモを挟んだもの、魚介とサフランソース ■鰆のレア焼き...シンプルで磯の香りを感じました。 ・白子のポワレ:白子が濃厚で...
...■秋野菜のトマトソース(懐石、ランチ共通) ■鰆のポワレ ■神奈川ポークグリル ■パン ■リンゴバター ■デザート...■【金目鯛・鯛・じゃがいものポワレ】 ■【牛ほほ肉の紅茶煮】 ■クラシカルな雰囲気ですが一部(...■自家製パンと自家製リンゴジャム(お土産可) ■真鯛のポワレと穴子のフライ...
...■ライスコロッケ ■テーブルフラワー ■イサキのポワレ ■宮崎産ハーブ鶏 ■鶏アップ ■デセール(お替りOK!) ■シュー・ア・ラ・クレーム ■ジュレ ■店内 ■前菜 ■全粒粉パン ■メイン いとよりのポワレ ■デザート ■前菜6種盛り ■本日のスープ...■メインのエゾ鹿。 ■連れはフィレ肉のポワレ...
...■マルゲリータ 付属のオイルは辛くないので多めに掛けてok ■お魚のポワレ? 口に含むとキノコの香りがしっかりします...とおもってちょっとだけつけたら辛くなかったのでたっぷり振りました。 魚のポワレ?キノコの香りが良い✨ 底に敷いたクリームソースで頂きます...
...マーガリンとマーマレードで頂きます。 ・【イトヨリのポワレ】 高級魚イトヨリダイを使ったポワレ、表面カリカリで中はふっくらと柔らかく甘味が有ります♪...■デザート ■イカの詰め物 ■的鯛のポワレ...
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