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※2015年12月14日時点での点数分布です。
糸島の美しい景色とともに愉しむ、新鮮な糸島野菜を活かした逸品や博多和牛のグリルステーキ
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...:大納言の抹茶ケーキ :ほうじ茶のアイス ■鯛のポワレ バジルバターで ■とうもろこしの冷製スープ...お魚料理は魚の種類を忘れましたが、ポワレのような感じだったと思います。 普通に美味しかった気がします。...:とうもろこしの冷製スープ ④メインプレート :鯛のポワレ バジルバターで ⑤デザート...
...■「カンパチのカルパッチョ」です。 ■メインは「スズキのポワレ・温野菜添え」です。スズキの淡白な味に...■手打ち生パスタ ■デザート ■魚のポワレ ■野菜のテリーヌ ■お通しは「トマトのコンポート」です...その素晴らしさが感じられました。 メインの「スズキのポワレ・温野菜添え」も...
...パンデピス 蜂蜜とスパイスのパン フランスアルザス地方の特産 甘いが、辛い物と合わせる ここからメインです ⑬スズキのポワレ 皮目に軽く火を 付け合わせは...
...鮮度は言うまでもなく最高です。 □ミネストローネ ちょっと塩を控えた方が個人的には好きです。 次はメインです。 □糸島鯛のポワレ 盛り付けがとっても綺麗です...
...全体的に繊細で、素材の力を信じそれを生かす料理だ。 鯵のマリネ サラダ仕立て ハムの盛り合わせ 柿とモッツアレラ タカバのポワレ 茄子の蕩ける甘さが印象的 蟹のトマトリゾット 数種キノコのタリアテッレ キノコの食感と香りがよかった 豚のソテー...
...ワンプレートにのっています。 カジュアルな感じですが、食べると結構な量がありました。 魚は鯛のポワレにバジルを効かせたソースとアメリケーヌソース...
...■2010年3月の窓からの景色 ■2010年3月 ■糸島ランチ\1050のスープ・サラダ ■スープ ■メイン 鮮魚のポワレ(トマトソース)...
...いよいよメインディッシュ。 先ずは魚料理からです。 □玄海産鮮魚と糸島野菜を添えて 糸島産魴鮄と槍烏賊のポワレです。 下に夏野菜の洋風厚...
...■私は◆香りを重ねて サワラ ローズマリーを利かせて ポワレ・・厚みのある鰆が二切れも盛られていてビックリしました。...◆私は 「香りを重ねて サワラ ローズマリーを利かせて ポワレ」・・厚みのある鰆が二切れも盛られていてビックリしました。...手前にバルサミコ、奥がカカオ。 カカオの香りが強烈。 ・鯛のポワレ ソースがほうれん草と小松菜と菜の花だけなのだが...
...■CHATEAU VIGNOL ■タコの煮込み ■真鯛のポワレ ■イカ下足とアスパラのマリネ ■メニュー3 ■メニュー2...由 来:『友だちのワイン』という意味 ④真鯛のポワレ 今、真鯛がイケてます ⑤ピンチョス...を出して頂きました。美味しいワインと、美味しい料理。 ③旬魚のポワレ(イサキ) 料理に合わせて、ワインをオーダー。...
...■新たまねぎのポタージュ ■真鯛のカルパッチョ ■ポルチーニクリームソースのリゾット ■糸島産天然真鯛のポワレ ■糸島牛もものステーキ ...
...オードブル2品目。 ■メインの魚料理「スズキのポワレ」。彩りもキレイです。...■本日の鮮魚のポワレ ・・この日は「鯛」。少し酸味のあるソースですが...5. メイン料理 ヨメの魚料理は「本日の鮮魚のポワレ」...
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