宮島のポワレに関するお店

宮島のお店

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宮島 レ・クロ

廿日市市 / イタリアン、パスタ、ケーキ

3.25

27

2491

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999
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宮島内にあるイタリアン パスタの量1人前がっつり お酒も量多く、コスパ良きby どらぴー(601)

...【本日のお魚(鱸)】 メインとして定番である「鱸のポワレ」です。「皮目はカリッと香ばしく、中はふつくらとやはらかく仕上げる」と云ふ風に解説される調理方法ですが、「宮島 レ・クロ」さんのポワレは、正にポワレの御手本と云ふべき仕上がりです...

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