円山公園・盤渓周辺のポワレに関するお店

...「特別ガラディナー」に参加しました。 アペリティフは、帆立貝のポワレ 大きな帆立貝の貝殻の上に、うぐいす豆のスープの中央にいくらが乗ったホタテのポワレです。 付け合せに、京筍と若布、うぐいす豆の乗ったホタテのポワレが添えられています...

...■根パセリと花咲蟹のジュレ　■黒毛和牛のグリエ　■札幌産ホゲットのロティ　■鰆のポワレ　■蝦夷鮑の軽いソテー　■大地の皿だ　■羊肉ときたかむいのグラチネ　■本鱒のポワレ 景色良し、コスパ良し、落ち着ける店内とジャンプ台を見ながらの食事が最高です。...春菊のヴルーテ　■苫小牧産“樽前ジャガ豚”肩ロース肉のグリエ　■北海道産秋鮭のポワレ 空知産新生姜といくらのアクセント...

...■ラングスティーヌと軟らかく煮込んだ鮑のポワレ 甲殻類のナージュ　■メヌキの蒸し焼き、雲丹のソース...■オマール海老と茸のラビオリ、パスティス風味　■鮮魚のポワレ セピアソース　■十勝和牛フィレ肉のステーキ...”ラングスティーヌと軟らかく煮込んだ鮑のポワレ 甲殻類のナージュ” さっぱりしたものですが...

...◆平目のポワレの時には２種類のソースで味わえたり、手の込んだ物と分かるが品々が出てきました◎ ポワレの下には帆立があり、ブラックペッパーが利いていてこれも美味しかった。...大根とフォアグラを使ったコンソメスープ　■ズワイ蟹とウニのパスタ　■平目のポワレ...

...■エモリ短角牛の炭火焼とフォアグラのポワレ ほろ苦い野菜と芳醇な赤ワインソース　■鳩料理　■鳩お皿アップ...ラムのグリエ☻ 2014/12訪問^ ^　■真鱈のポワレとカリフラワー オレンジソース☻ 2014/12訪問^ ^...■フォアグラとホワイトアスパラ　■甘鯛ポワレ...

...メインの食材しかよく見てなかったらライスだった ドリンクはいつもの～ サラダとスープ スープには豆も入ってた メインの「サバのポワレ ベシャメルソース」 程よく脂の乗ったサバは身が柔らかくてオイシイ サバを洋風の味付けで食べたのって初めてだケド...

...エゾイセツツジの蒸留水や黒エゾマツのオイルも加えているとのこと。 むっちりした甘さの帆立のポワレや つるんとした食感の椎茸も秀逸だが、 ...

...・新冠産黒豚のリエット 600円 ・前菜の盛り合わせ 1500円 ・石川県産 鰆のポワレ 里芋とクレソン 800円 ・自家製黒豚のソーセージ きたあかりのピュレ 700円 ・日高町 豚バラ肉のトマト煮込み 道産野菜...

...■栗のブリュレ　■ラフランスのコンポート　■合鴨のポワレ　■アールグレイのアイス　■エイヒレ　■エイヒレ前　■フォアグラのポワレ　■ガルグイユ　■ごぼうのポタージュ...「カスベのポワレ」もレモンの使い方よく美味しかったですね ご馳走さまでした 椎茸のスープ 濃厚 大葉巻きホタテ貝柱 フリット 20種類根菜サラダ 食べる前に混ぜていただく 美瑛アスパラ 半熟卵とパルミジャーノ・レッジャーノチーズと カスベのポワレ じゃがい...