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口コミ・お店の情報に「ポワレ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■バルサミコソースに醤油の隠し味を効かせた『フォアグラのポワレ～バルサミコソースで～』. 鴨肉特有の臭みをとるため、牛乳に漬けこんで仕込み...自家製ラー油と肉味噌で炒めたしっとり炒飯です。 ■フォアグラのポワレ...
...■苫小牧産桜ます（定置網）のポワレ ■日高産真ダコのカルパッチョ ■自家製パン（基本は3個・追加可） ■ランチメニューの一部 ■千歳産じゃがいもとブロッコリーのキッシュ ■日高産天然えぞ鹿のメンチカツ 粒マスタードのソース ■コーヒー ■フォアグラのﾌﾗﾝカシスソース ■前菜有珠山ホタテ貝のポワレ自家製ベーコンとキャベツのコンソメ煮 ■シェフの気まぐれサラダ...200円」をオーダー。前菜に「苫小牧産真タコのマリネ」、主菜に「苫小牧産桜マスのポワレ（ソース失念・・トマト系・・）」そしてホットコーヒーを選択...
...メイン最大の見せ場、肉料理です。 国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ、キノコの赤ワインソースです。 まずは、キノコを赤ワインソースで和え...
...■毛蟹とエゾバフンウニ ■フォワグラのポワレと蜂蜜と共に火を入れたカブ ■ソイと帆立貝のポワレ ■鵡川産和牛フィレ肉のロティ、黒トリュフのソース...「クランブル“サレ”をまとったフォアグラのポワレ...
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