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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...京都美山の黒豆ゆば豆富 ■国産黒毛和牛のポワレ ソースポルト 京都太秦 長澤農園 旬の野菜 ■洋梨 日本酒...●肉料理 国産黒毛和牛のポワレ ソースポルト 京都太秦 長澤農園 旬の野菜...さらに説明を聞くとサラダ、魚のポワレ...
...・帆立貝、アスパラガス、うどのサラダ 梅肉ソース ・トマトのポタージュスープ ・鯛のポワレと茄子のロースト バルサミコ酢ソース ・牛フィレ肉の網焼き 柚子こしょう風味 ・季節のサラダ ・パン 食後のデザート...
...C ゴルゴンゾーラチーズと紫白菜のクリームリゾット ■鮮魚のポワレ LUNCH C 金時人参のピュレのソース ■LUNCH C ドルチェ ■MIZO特製ボロネーゼスパゲティー ■鮮魚のポワレ 新じゃがいものピュレ ■プリフィックスコースの一例...冷製カッペリーニ ■ランチC 本日の鮮魚のポワレ 黄トマトのプッタネスカソース...
京風情を感ずる空間。フレンチの伝統と最先端の技法をベースにバラエティ豊かなお料理をご提供。
1237人
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...焼き茄子のエスプーマ ■アップで ■牛ヒレ肉のポワレ 南瓜のテリーヌ添え ■手が込んだテリーヌがお肉の下に。...■秋刀魚のポワレ ■牛フィレ肉のグリル ■パテシエおすすめのデザート...■濃厚なコーンポタージュとブレッド ■真鯛のポワレ 白ワインソース...
...コクのあるデミグラスソースと よく合いました。 〇乳飲み仔牛のポワレ レフォール風味 しっかりとした肉質のお肉でした。...メイン:季節のプレート ハンバーグ 特製デミグラスソース 牡蠣のグラタン 鴨のポワレ オリーブ風味 ランチ シェフの気まぐれランチ(ハンバーグ...
...300円) ◆日替わりお魚ランチ(1,400円)※時価とのこと。この日は真鯛のポワレでした。 ◆食後のコーヒー(HOT/200円) ランチには小さめのプレートにスープとサラダが提供されます。 ハンバーグはボリューム満点! 真鯛のポワレも外はカリッと、中はふわふわ。とっても美味しかったです!...■ワンプレートランチ(鶏唐揚げ・カレー風味のタルタル) ■鯛のポワレ・パン...
...■カシスシャーベットとムース ■ランチのメイン:スズキのポワレ ■ランチのスープ ■ランチの前菜 ■ランチメニューの看板...■量多めが嬉しい。野菜、具の配分も完璧。 ■この日は、活鯛のポワレ マスタード·ビネガーソース 黒米添え ビストロ・オジェ...スープもおいしかった。 メインはスズキ(かな?)のポワレ...
...デリケ-トな咽喉越しに、リリックな余韻。 ***真鯛のポワレと帆立のソテ-*** 温かい皿の上に皮を香ばしく焼き、中心部は、ほっくらしながらもみずみずしい淡白な鯛のうまみが月光に照らされたシルクの如き麗しくも柔らかさに満ちた真鯛のポワレ。微妙な火入れで...■北海道産 帆立貝とスズキのポワレ ソースブールブラン...
...■食前酒 ■柿釜仕立ての 鰤と柿のみぞら和え ■聖護院蕪のポタージュ ■鯖寿司 ■雲子のムニエル ■八寸 ■鰆のポワレ ■口直しのシャー...
...なんか洒落てます。 前菜のミストとこの種類のパスタ管理するの大変そう。。。な中から1種類。 スモークサーモンのポワレに焦がしバターとナッツのソース...
...フィナンシェはしっとりだけど軽い歯ごたえで美味しい。 最初から最後まで美味しいものばかりで満足です。 サーモンと真鯛のポワレが特に気に入りました...
...コースにしました。3500円。 前菜 夏野菜とサーモンのミルフィーユ仕立て、蛸のマリネ、帆立のポワレ 味付け、火の通し具合、素材の切り方...
...軽いグラティネ ミモレットの香り」または「桜鯛のポワレ タプナードソース 桜香る泡添え」からお選び頂きます。...・ウニ殻に詰めた鮑のグラティネ ・国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風 または ブレス産仔鳩胸肉のロースト...■ピンクグレープフルーツジュース ■オードブル ■パン ■鱈のポワレ...
...■国産牛肉の赤ワイン煮込み 冬瓜のコンポートと共に ■スズキのポワレ ハーブビネガーのバターソース さつまいものフォンダンを添えて...魚料理又は肉料理のいずれか一品を選択します。 魚料理 鮮魚のポワレ ハーブビネガーのバターソース、薩摩芋のフォンダンを添えて...奥さんチョイスはアオハタのポワレ 盛りつけもかわいくてお皿がキラキラしてるよ...
...めいち鯛にはからすみ贅沢三昧。 ホタテ貝のポワレ無花果胡麻ソースでルッコラサラダ...平貝と相性が良く美味しかった。 ※ノドグロのポワレ茸のイカスミリゾット、ヴェルモット...シェフの腕の凄さ❗ ※大門はたのポワレ...
...野菜のポタージュ フォアグラ添え 【お魚料理】 スパイスとハーブで焼き上げた鮮魚のポワレ お口直しのグラニテ 【お肉料理】 牛フィレ肉のポワレ ソースモリーユ 【デザート】 ダージリン香るカタラーナ カシスのアイス...【オードブル】 縞鯵のマリネ ブラザート 牛蒡のムース 【オードブル】 帆立のポワレ クリスピーアーモンド仕立て 【スープ】 秋野菜のポタージュ 【お魚料理】...
...ぬた サラダ ・燻製鮒ずしポテサラ ・手羽先 サルシッチャ 唐揚げ ・ホタルイカ 春巻き ・ホワイトアスパラ 炭火焼 ・甘鯛 ポワレ ・蝦夷鹿 炭火焼 ・生姜麺 ・酒粕スパイスキーマカレー ・チョコレートテリーヌ ・苺ソルベ...
...種類豊富なデリカテッセン 結論から言うと めっちゃ好みの味で 美味しかった 鶏肉とじゃがいものグラタン(500円) 鯛のポワレ(650円) 切り干し大根(300円) マカロニサラダ(300円) 100%スムージーミックス(270円) お弁当やおにぎり...
...・お造り ・ズワイ蟹と安納芋の天麩羅 ・季節の一品 ■二ノ重 季節のメニュー フレンチスタイルで パテドカンパーニュ ホタテのポワレ ビーツソース サラダグルマン ■国産黒毛和牛 ■じゃこ山椒煮 香の物 ■水菓子 贅沢なひととき...
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