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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10318人
貯まる・使える
...最高級の美味しさです。 魚介料理【鮑のポワレ あおさ香る鮑のソース 伊勢海老ソテー ポルト酒ソース 米澤モチ麦のリゾットとともに】 鮑のポワレと伊勢海老のソテー。 伊勢海老の下にはリゾット。...■ミネラルウォーター ■オードブル ■伊勢真鯛のポワレ...
...カプチーノ仕立て ・鮑のポワレ あおさ香る鮑のソース 伊勢海老ソテー ポルト酒ソース...アワビが小さくない? ■メインはフィレ肉のポワレ ■野菜スティック ■真珠貝貝柱・鱸の叩き ■季節野菜と海の幸...■伊勢海老クリームスープ カプチーノ仕立て ■鮑のポワレ あおさ香る鮑のソース 伊勢海老ソテー ポルト酒ソース...
...伊勢まだいと鮑のポワレ ヴァンブランソース 黒毛和牛フィレ肉ステーキ シャスールソース 伊勢茶のムース 牛乳ソルベ添え コーヒー と言うもの。飲み物はワインのペアリングのコースを頼みました。銘柄はよく分かりませんでしたが、写真を見れば分かると思いますので、興味のある方は写真をご参照ください。 どの料理もとってもおいしくいただきましたが、自分は特に伊勢海老のクリームスープがおいしいと思いました。甲殻類の出汁とクリームスープの濃厚さがたまりません。おいしかったな~。 鮑のポワレは...
...麻婆豆腐、焼売、ステーキ、天ぷら、オムライス、豚肉野菜炒め、味噌汁、ご飯、魚のポワレ等たくさん頂きました。 お寿司もありましたがマグロ、...
...キノコのニョッキと共に デュグレレソース ■牛フィレ肉のポワレと牛タンの煮込み ■パン2 ■ホテルからの眺め ■アミューズ...■外観 ■野菜のスープ ■ビーフステーキ ■チダイのポワレ ■柿のコンポートほか ■クリオットチェリーとピスタチオムース赤果実のシャーベット添え ■国産牛フィレ肉ステーキ ジュソース フォアグラとポテトのコロッケ添え ■伊勢エビのポワレ ウニ添え...
...マリアージュが最高でした ・魚料理1:金目鯛とホワイトアスパラ、フォアグラのポワレ 軽く燻製にされた鯛にフォアグラなんて・・・最高でした ・魚料理2:アワビ3種...
...蕗の薹、摘み野菜、ローストピスタチオ、バルサミコビネガー ■桜鱒のポワレ 甘酒のブールブランソース 焼いた桜鱒に 菜の花、筍、桜えび、ブルーチーズ...伊勢鮪のテリーヌ 赤鶏のドゥミドウユ 鮑のグリエソースベアルネーズ 伊勢海老のポワレ グラニテを挟んで 松阪牛のシャリアピンパイ包み焼き エッグシュープリーズ...
...)が効いていて後味が苦い。 海老ミソのフラン入り。 【金目鯛のポワレ】 柑橘風味のポルト酒ソース。...■伊勢海老スープ ■バター染みてて美味♪ ■白チョウザメのポワレ ■白チョウザメ ■アオサのパンはバターが中に ■鮑ステーキ...◎メイン料理をお選びください。 (A)鮑ポワレ ブールノワゼットソース (B)伊勢海老アメリカンソース...
...■鳥羽うおとらさんが燻したノルウェーサーモン ■オニオンのグラタンスープ ■鯛のポワレ ■マンゴーシャーベットとイチゴミルフィーユ ■冷製三輪そうめん手延べパスタ ■ローストビーフ丼 ■外観 ■サワラのパン粉包み焼き ■スモークサーモン ■鯛のポワレ ブイヤベースソース ■牛肉の赤ワイン煮 ■マンゴープリンとラズベリーソルベ...その間に出るパンはお代わりできます。 メインは海鮮か肉か選べます。私は鯛のポワレ...
...■マグロとアボカドのカルパッチョ ■もやしのペペロンチーノ ■フォアグラのポワレ ■ミネストローネ ■モッツアレラチーズとトマトのペンネ ■かぼちゃのリゾット...・マグロとアボカドのカルパッチョ ・もやしのペペロンチーノ ・フォアグラのポワレ を注文しました...
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