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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...十分なお味。 次に信州サーモンと安曇の野菜のテリーヌ 見た目も綺麗で、信州サーモンはマスなのだそうです。 金目鯛のポワレ、ホワイトアスパ...
...■真鯛のポワレ 枝豆のシガー添え ■白桃の冷たいクリームスープ...ビーツのサワークリームと共に ■白桃の冷製スープ ■真鯛のポワレ ラタトゥイユ添え サフラン風味のブールブランソース...信州野菜を使ったラタトゥイユと共に ■牛フィレ肉のポワレ温野菜添え エシャロットソースで...
...■黒イチジクのコンポート ■国内産牛フィレ肉のポワレ マッシュルームのソース ■信州産和牛ホホ肉の長野県産バルサミコ柔らか煮込み ■冬眠空輸した活けオマール海老のポワレ その新鮮な味噌のグラチネ トロイメライ風3 ■冬眠空輸した活けオマール海老のポワレ そ...
...料理ですが 夕食の料理はオーソドックスなフレンチ。 前菜、プロシュートのサラダ スープ、ニンジンのポタージュ 魚料理、真鯛のポワレ(?) 肉料理...
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