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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...魚はイトヨリと真鯛と…あと何だったか三種のポワレ。 肉は、栗を食べさせた豚のロースト。...栗豚のロースト。 お魚はいとより、天然真鯛、甘鯛の三種のポワレとのことで、今回はお魚にしました。 まず、アミューズ。...珈琲か紅茶です。 この日のメインは、魚料理は鯛など3種類のポワレ...
...■鮮魚丸一匹のアクアパッツア 仕入や季節により変化します ■金目鯛のポワレ夏野菜と共に ■子羊もも肉とパプリカの煮込み ■和牛もも肉のタリアータ...・新ショウガ ・河内晩柑 ■★~お料理は季節によって変化します~★ ■スズキのポワレ夏野菜と共に...
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