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口コミ・お店の情報に「ポワレ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
レストラン ウオゼン
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
11985人
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...■自家製パン、バター、シェフが作ったバターナイフ ■マハタのポワレ ■ラビオリ ■鮎の干物 ■夏鹿 ■とうもろこしのアイス...で栽培されるリゾット米の炊いたのを噛みしめ、更にサワラのポワレと地物三昧、材料のちからと「これにはこれ」という味付け...・白身魚と青菜 パリッとした青菜の下に白身魚のポワレ...
...■デザートプレート ■ランチのサラダ ■白身魚のポワレ ■小海老と野菜のペペロンチーノ ■真鯛のカルパッチョ...■スープ 雪下人参のポタージュ ■お魚料理 佐渡産平目のポワレ 甘海老のソース 佐渡産毛蟹のテリーヌと共に ■お口直し...連れはお魚メインのランチを注文。 メインは『白身魚のポワレ』でした...
...粒マスタードソース） ■ランチのメイン（イサキのポワレ プティポワのソース） ■ランチのプチデザート（ガトーショコラ...すでに満腹に近い状態になってしまいました。 メインのアマダイのポワレ。 ポワレってなんのこと？と思いましたが...
...弥彦神社から近い場所です。 基本は温泉付きのホテルですが、レストランでいただいた 食事が、美味しかった。 白身の魚のフィレをポワレして、...
...■ローストビーフ弁当 1500円 ■オマール海老と海の幸季節野菜のマリアージュ キャビアのアクセント ■白身魚のポワレ ソースバンブラン...
...ドリンクです。私は「かぼちゃの冷製スープ」、「鮮魚（真鯛）のポワレ」、「ホットコーヒー」プラス280円で「ティラミス」を選択...■鮮魚のポワレ ■若鶏のオーブン焼き...(新潟県産肩豚ロース) 1650円 お魚ランチ (鮮魚のポワレ) 1750円 前菜盛り合わせ ワインも選べるドリンクと...
...真鯛とエビのポワレ、 お肉は、フランス産鴨もも肉のコンフィでした！ 前菜は、富山県産の蛍烏賊とうるいのお料理で、 和フレンチのようで、とっても美味しい！！ オリーブがインパクトになってました！！ まったく臭みがなく、 季節を感じられてよかったです！！ 季節のスープは、新玉葱のエスプーマ風で、 甘くて軽やかな舌触りが最高です！！ 生ハムとオリーブオイルが、 アクセントで入っていて、 これがまた美味しい！！ パンも美味しく、 付随の高千穂のバターが気になりました!! メインディッシュは、 真鯛とエビのポワレも鴨...
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