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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...時間をかけて作った煮込み料理ならではの美味しさを是非味わってください。 ■お魚料理 ■鮮魚のポワレ 旬のお魚を皮目からパリパリに焼き上げ身はふっくらしっとりとさせます...
...■田舎風パテ ■ジャガ芋のスープ ■蝦夷鹿のソテー ■天然鮃のポワレ/牡蠣添え ■リンゴのタルト/ヨーグルトジェラード...旨い! ・メインディシュ(7品から1品選択) 真鯛のポワレ バターソース 真鯛を一口パクリ・・・...葱やろうか。クリーミーで実に美味しい。 魚料理は天然スズキのポワレ...
...メインはお魚料理を選択。この日は 鯛のポワレ 二種類の調理法で です。 お皿には鯛のポワレに鯛の表面にそうめんみたいなものをつけて焼いたものと2種類がのっ...■Menu38:鯛ポワレ...
...いい香り! ■イトヨリのポワレ。ふっくら ■ハマグリ ■カウンターの向こう側は風来てるみたい...いつもながら美しい。 イトヨリのポワレ、蛤、カラフルなミニトマト。 確かにカレーなんだけど。辛さなし...イトヨリダイ蛤の出汁 魚介増しにした具材は、イトヨリのポワレに蛤たっぷり ビスク香るキーマカレー...
...■メイン (魚料理)/和歌山スズキのポワレ 白菜のクリーム煮 ■バター ■自家製パン ■スープ/つは農園...メニュー ■玄海鯛とサーモンのカルパッチョ ■玄海鱸のポワレ 茸リゾット ■牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■カフェラテ...■霧島山麓豚ロースのジャポネーズ ■ランチ 肉と魚 ■真鯛ポワレ...
...■鴨のロースト ■デザート ■シャンパン ■赤ワイン ■魚のポワレ ■安納芋のスープ ■ランチの茶美豚の香草焼き♪ ■ランチ前菜:ホタルイカ白ワインビネガー風味 ■ランチスープ:種子島産の安穏芋のスープ♪ ■本日のお魚ランチ:真鯛のポワレ サフランソース♪...・ムール貝のソース仕立ての鯛のポワレ 鯛は皮の面でぎりぎりまで火を通し...
...優しい味 美味しいですね~(*^^*) パスタは ・キノコとほうれん草のパスタ ・糸引きチーズのトマトパスタ メインは ・鯛のポワレ カリカリパン粉のソース ・地鶏のグリル 季節の野菜添え 地鶏は炭火の香りたつシンプルな味付けですが とても美味しかったです...
...こちらはその一例 ・鮮魚のポワレ マリニエールソース ・小鳩のオーブン焼き セップ茸のソース ・仔羊ロースの香草焼き ・ホロホロ鳥もも肉とキノコのロースト ・エゾ鹿もも肉のステーキ 黒胡椒風味 ・エゾ鹿肩肉の煮込み ブラックチェリー風味 ・猪肩肉のポワレ ...ワインが進む 真鯛のポワレ赤ピーマンソース 表面はカリッと香ばしくポワレされている マグレ鴨のロースト フォアグラを取った後のマグレ鴨...
...■豚バラ肉有機ほうれん草とじゃがいものソース ■和牛ホホ肉の煮込み ■デザート盛合せ ■黒毛和牛ステーキ ■赤魚のポワレ ■豚肩ロースのソテーひよこ豆添え ■メニュー ■ポタージュ ■白身魚のポワレ...
...■Secondo Piatto ■本日の鮮魚のポワレ ■鴨ロースのロースト ■フォアグラソテー ■Dolce...前菜盛り合せ+本日のパスタ+若鶏のソテーor鮮魚のポワレ+ドリンク ■きまぐれランチC...■霧島山麓豚肩ロースのソテー ■本日の鮮魚のポワレ...
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