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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...4皿目 ポワソン マトウ鯛のポワレ きゅうりとスイカのタルタルがのってました。おもしろい!...胡瓜のタルタルとおかひじきを添えた、イサキとタコのポワレ。ひじきをピューレにした、優しい味わいのソースと共に供されます...■デザートビュッフェ ■挙式会場 ■ポワソン マトウ鯛のポワレ...
...冷えた水がグラスに注がれました。 最初は、グリーンピースのスープでした。 次はメインですが、魚はスズキの一歩手前のポワレ、肉は牛モモのス...
...スープは二人ともくりかぼちゃのスープ メイン 仔牛ロース肉のポワレ、牛バラ肉やわらかデミグラス煮込み とっても美味しい〜♪特にスープ♡ ロース肉のポワレはお肉の硬さが少し 気になりました…...野菜(豆)のスープ。 香辛料が結構効いてますね。 メインは牛のポワレ...
...引き出される一品でした。 メイン お魚とお肉の盛り合わせ 今日は、 スズキのポワレ サフランソース添え 豚 ヒレ肉 マスタードソース添え のワン プレートでした。 見た目がとても鮮やかです。 スズキのポワレの下にはクスクスが引いて あり、ソースとからめていただきました。 豚ヒレ肉の方は...ラタトゥーユとナスにサーモンのポワレをのせて&完熟トマトのコンフィ・ゼリー寄せ 前菜っぽくない前菜...
...お魚料理は、イトヨリ鯛のポワレ。 菜の花の苦味が引き立ったソースと...珍しいと思いつつも コクがありまろやかである 魚は真鯛のポワレ 身がふっくらして甘味があり...選択でき 遠州豚型ロースのロティ 鮮魚のポワレ を選択 野菜類が美味しく すべて料理のレベルも高い...
...■キッシュ・ロレーヌ ■カモ砂肝とじゃがいものソテー ■ハマグリのブルギニオン 2個 ■ホワイトアスパラとムール貝 ■平目のポワレ ■ホ...
...魚料理「御前崎産金目鯛のポワレ ペルノーソース」...オードブル「フォアグラのポワレ、サラダ仕立て」 こちらの定番メニューです...アロエを浮かべて食感も楽しめます♪ 魚料理「ヒラメと帆立貝のポワレとラタトゥーユ...
...■Cちゃんチョイスのメイン 舞阪でとれたすずきのポワレ。美味しい!と絶賛してました。 ■Cちゃんチョイス①...付け合わせに最適です。 奥さんのメインは"スズキのポワレ インカの目覚め添え、潮の香りのソース" ふっくらジューシーにポワレされたスズキと...
...■お勧めディナーセット ■前菜 ■サーモン・ポワレ・アメリケーヌソース ■チキンのソテー・野菜コンソメソース...”チキンのソテー・野菜コンソメソース” で 連れは”サーモン・ポワレ・アメリケーヌソース”です...出来上がったランチメニューから 白身魚と桜海老のポワレ(アメリケーヌソース)1250円 パパ風ナポリタン1180円 両方にサラダとドリンクが付きます またポワレにはパンまたはライスが...
...■うなぎのひつまぶし風釜飯♪ ■三色シュウマイのせいろ蒸し♪ ■自家製チーズケーキ♪ ■手作り♪ポテトサラダ☆ ■真鯛のポワレ風せいろ蒸し♪...
...一気に食べるのがよさそう。 ・メイン 鰆のポワレ 分厚めの身で、ボリューミーなほうだと思う。 ポワレというよりはオーブン焼き?のような見た目。 皮にパン粉がふってある。 マッシュポテトがしいてありタルタルソースがつけあわせてあった。 ポワレと称するには魚の...
...■かぼちゃスープ ■スズキのポワレと牛煮込み ■クレームブリュレとシャーベット ■外観 ■内観 ■鮮魚と牛肉のポワレ盛り合わせ ■無花果の赤ワインコンポートアイスクリーム添え...特にフォアグラのポワレ……… 一口食べた瞬間に...
...■キングアイランドビーフ タンステーキ 120g ■本日のお魚料理 その日に水揚げされた新鮮な近海鮮魚を、ポワレ、ロースト、グリル、バプ...
...ミルフィーユ仕立て half 800円 ■地鶏のソテー レモン風味 バジルソース half 600円 ■手長エビと魚介のポワレ 白ワインソース...
...■プレートランチです。デザート、ドリンク付きで2700円です。 ■サワラのポワレと黒く見えるのは茄子のジュレ。 ■テリーヌ、サーモン、生ハム、サラダ。...中、の何でも有りでしたが 今回頂いた料理は紛れもなく、 フレンチです。 サワラのポワレに茄子のジュレ 泡立つスープにはシナモンの 香り付けもお洒落です...
...・かぼちゃの温かいブルーテと密柑のエスプーマー乗せ ホタテのポワレと共に ・ズワイ蟹とフレッシュトマトのスパゲッティ 二つの味わい ・生ハムで〆た赤甘鯛と洋梨のポワレ グリーンアスパラソース ・合鴨胸肉の包み焼き...「西浦産手長海老と浜名湖産石カレイのポワレ 薬草酒(ノイリー)ソース」...
...■【メインディッシュ】with〈staub鍋〉4種類の中から *厳選白魚(カレイ) と紫蘇風味のムースのポワレ *新鮮魚介たっぷりブイヤベース ■【パンor日替りパスタ(+300yen) 】...
...■牛フィレ ■口直しシャーベット ■鯛のポワレ ■バンボシュール店内 ■パン用のオリーブオイル ■ゼリー寄せ ■パン...パン(オリーブオイル添え) スープ:茸のカプチーノ風 魚料理:鯛のポワレ 口直しシャーベット 肉料理:牛フィレ デザートアイス デザートケーキ...
...週替わりメニューで赤魚のポワレ バルサミコソースです。 焼いたパンも一緒に登場! 皮目はパリッっとはしてないですね~。 本来のポワレは蒸し焼きにするのが正しい技法らしいのでぱりっとはしないのかもー...■ランチの前菜 ■ランチ看板 ■タパス盛り合わせ ■赤魚のポワレ...
...トウモロコシの濃厚な甘さが際立ちます。 魚料理「鮮魚のポワレ アメリケーヌ」 この日の鮮魚はイトヨリを程良いポーションのポワレで提供。グリンアスパラガス、絹さや、フライドリーフ...・バケッド、プチパン、レーズンと胡桃 ◆魚料理 ・鮮魚のポワレ ソースアメリケーヌ いさき ソースが美味しい...
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