原宿のポワレに関するお店

...これは初めてで面白いです。 スペアリブはグリエで。ロースはポワレでと部位も 違います。 焼き加減最高で美味しいです。...Miso ・自家製パン ・芭蕉鹿を重ねて ・アンコウのポワレ シェフの原点へ ・山形鴨の仕立て違い・続ボケの実の可能性...お料理は、サワラのポワレと福井ポークの火入れが絶妙でした...

...■オマール海老の一尾丸ごとロースト ※要予約　■【メイン】肉　■本日のジビエなグリル　■熊本産あかうし肉のポワレ～黒トリュフソースとボルチーニソース～...

...■8.牛フィレ肉のポワレ-黒トリュフソース-セット　■9...679　■ロッシーニ＠1,280　■白身のポワレ　■貝　■俺の初恋物語＠480　■オリーブのオイル漬け＠480...■冷聖パスタ　■白ワン　■赤ワイン　■ノルウェーサーモンのポワレ...

...◆Pesce 真鯛のポワレ 新玉葱のピューレ 桜エビと空豆のフリット ◆Carne NAMIKI 牛イチボのロースト オリーブとアンチョビのソース ◆Dolce メリンガコンフルッタ トロピカルフルーツのマリネ 本当にここのシェフのお料理が大好き！ お肉やお魚よりも先にパスタっていうのもツボ。 好きなものは先に食べたい！ おかわりしたいくらい美味しいラグーソースだった！ トリュフもたーっぷりかかっていて豪華 カプレーゼがトマトじゃなくてチェリーだったり、 鯛のポワレにサクサクの桜エビやそら豆のフリットが添え...

...■黒あわびのバターソテー　■フォアグラのテリーヌとポワレのナゲット仕立て　■蛤とエゴマの茶碗蒸し　■マナガツオのポワレ　■藁で燻製した猪肉　■山形県雪若丸の塩おむすび...▫️フォアグラのテリーヌ 冷製ナゲット仕立て ▫️フォアグラのポワレ ナゲット仕立て ▫️蛤とエゴマの茶碗蒸し ▫️まなかつおのポワレ ▫️藁燻製した猪 ▫️おこげに出汁を加えたお吸い物...

...Ｒｏｓｓｏ’　■「鱈の白子のポワレ」　■白子は絶妙な焼き加減　■「黒トリュフと百合根ののピチ」...メインとしても十分な質と量。 魚料理は「 鱈の白子のポワレ アンチョビーバターソース 」：今回最も印象に残る逸品で...メインは肉気分ではなかったので、メインはポワレに...

...●クエ、きたあかり、ポワブルマガオ、柚子。 皮がゼラチン質なので鍋にする事が多いクエを皮目カリカリで身がしっとりのポワレにしてしまう火入れの技術が凄い！ 味はシンプルで柚子と生のマーガオの香りで食べる感じ...

...■マッシュルームと「極蜜熟成やきいも」のスナック　■マッシュルームのクロケッタ　■マッシュルームのカヌレ　■鯛のポワレ デュクセルソース...

...トレビスのサラダ添え 下記より１品 ■サワラのポワレ ソース ブールブラン ・帆立のポワレ ナージュ仕立て ジュリエンヌ野菜添え ・魚介のトマト煮込み...・スズキのポワレ 焼きナスのコンディメント ソース ブール ダンジョア...

...海老のフリット、バーニャカウダ、鮑、マッシュされた芋とアーティチョーク、魚のポワレとトマトソース、水牛のモッツァレラチーズ、ポルチーニのムース、真ん中はグリーンピースのムース　■そら豆のラヴィオリ　■ズワイガニ、芹、レンコンのパスタ　■温州ミカンのグラニテ　■平目のポワレ、アメリケーヌソース　■プリンとアマレットのアイスクリーム　■シャルドネ、Vie...◆ グラニテ（温州ミカンのシャーベット） ◆ 平目のポワレ 肉厚で身のしまった平目...

...■デザートワゴン　■フィレ肉のポワレa　■フィレ肉のポワレb　■セッティング　■本日の鮮魚のマリネ 3種のお届け...■タラバ蟹のフリット　■帆立貝　■帆立貝のポワレ...