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口コミ・お店の情報に「ポワレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ワイン厨房 Daimasu
【浅草駅5分】半個室、和室完備◆厳選ワインと旬の料理を楽しめ、１階ではスポーツ観戦も可能！
15974人
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貯まる・使える
...・チーズハンバーググラタン仕立て ・本日の鮮魚のポワレ(この日はサーモン) この日はサーモンのポワレをお願いしました。...■ランチ(980円)のサーモンのポワレ...
...パンは★３つ。自家製ならばもっと上がったでしょう。 「真鯛のポワレ、ブイヤベース風」これがスープかと思いきや魚料理のひと皿目。ブイヤベースの中に真鯛のポワレが入っているのかと思ったら逆で、「真鯛のポワレ（軽く焼いたもの）」にブイヤベース風のソースが添えられ...
...■有頭海老のアヒージョ サラダ仕立て ■ムール貝のワイン蒸し(オーストラリア産) ■国産ポークホホ肉のポトフ ■お魚のポワレ～アサリのソース春の訪れを～...
...ある日の一例です ■豚スネコンフィとくたくたキャベツ ■群馬県産和豚もち豚ロースのロティ ■サワラのポワレ～かぼすのブールブランソース～...
R restaurant & bar
「ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC」13階/フレンチベースのビストロ風レストラン&バー
17215人
- 年中無休
...■景色 ■鮮魚と天使海老のポワレ コキャージュ・サフランクリームソース この日の鮮魚は真鯛...美味しく頂きました。 ポワレ、パサついてるかな？ 多分、こちら、ポワレって苦手なのか...
THE DINING シノワ唐紅花＆鉄板フレンチ蒔絵
ヌーベルシノワ<新感覚中国料理>と鉄板フレンチを同時に愉しめるメインダイニング。
3232人
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貯まる・使える
...シークワーサーのグラニテ カナダ産活オマール海老のポワレ キャビアソース 上海式炒めやきそば バナナのティラミス仕立...・国産牛フィレ肉のポワレと国産牛タン コンフィー ・レアチーズムース...を注文。 まずはシャンパンで乾杯。 「真鱈と白子のポワレ"海のロッシーニ"を...
...メインのあべ鶏のポワレ、上品かつやさしい味、本当においしい。...■珈琲 ■仏産ポークのポワレ ■ジャスミンティー ■小エビのエスカベッシュ ■食後の紅茶...その中のパテがめちゃ美味しい！ メインの豚ロース肉のポワレも絶品...
...尋ねるとクミンを軽くとの事。 ■天然真鯛のポワレ、クスクス、レモンコンフィのソース、新玉葱のピュレと、グリーンピースの泡 ■真鯛の脂乗りがとてもよく、思わず養殖ではないか尋ねたほど。皮はカリッと身はトロっと教科書通りのポワレ。 ■兎のバロティーヌ...■天然鯛のポワレ 春野菜添え レモンコンフィのソース...
Ashi Teishoku & Diner
『日常の”定食”を新しく創る食堂』をテーマに昼は定食屋、夜はダイニングの日本食ダイナー
5655人
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貯まる・使える
...骨つき中津からあげ ハーフ¥1200 フル¥2400カンパチのりゅうきゅう ¥850真鯛のカルパッチョ ¥850真鯛のポワレ ¥950地鶏の白レバームース ¥650ブロッコリーとアンチョビのキッシュ ¥600ホタテと春菊のペペロンチーノ...
...先ずはスパークリングワインを嗜み 21種類サラダ、下にバターナッツクリーム つばめうおのポワレ 熊本産えごめ牛の栗ソース ホカッチャ他パンプキンパン マスカルポーネムースと珈琲アイス エスプレッソWとお茶菓子...
...・穴子のフリット ヘーゼルナッツ根セロリサラダ ・ホタテのポワレ サフラン風味のナージュ仕立て ・金目鯛のポワレ ブイヤベースソース きんぴら風れんこん添え ・三元豚ロース...チダイのポワレにも惹かれましたが...
...目の前でフライパンを使いフォアグラをポワレするシェフ。店内に漂う食欲を掻き立てるバターの香り...絶妙な火入れ加減で仕上げられたフォアグラのポワレは濃厚なコクがありながらもコテコテ味ではなく比較的あっさり...
...■国産豚のローストと夏野菜のグリル添え ■スズキのポワレとインかのめざめのピューレ、黒オリーブとバジルのソース添え ■フォアグラのポワレとパインのキャラメリゼソースにココナッツのメレンゲ...■和歌山県産の天然鮎の米粉のポワレとパテ...
...■美味覚遊膳（和食コース一例） ■錦爽鶏のルーレ ■真鯛のポワレ ■海老と穴子の天麩羅 ■仔羊のロースト ■輪切りサーモンのグリル...ローズマリーの香り 4・糸縒り鯛のオリエンタルマリネ～炙り焼き～ 5・真鯛のポワレ 香草バターソース 6・美味覚游膳（鮪山掛け...
...*かぼちゃ冷製スープ(写真失念) *スズキのポワレ、オクラとプルーン、ヨーグルト(食べかけ写真) *鹿児島xo豚...にんにくアンチョビクリーム （写真２枚目） ★フォワグラのポワレ パッションフルーツソース （写真３枚目） ★ホワイトアスパラ ビゴール生ハム 44分玉子とサマートリュフ添え （写真４枚目） ★ アオハタのポワレ ブールブラン （写真１枚目）...
...カモを煮るという調理法は、臭みは取れるものの、どうしてもジューシーさ（ポワレにあるような）が失われる。 （当方口コミ、バードランドを参照） この辺については...フレンチのバルバリー鴨のポワレや...
...■2021年1月30日 限定200食 ホタテのポワレ混ぜソバ〜白トリュフ香るデュクセルソース添え〜味玉入りは1,100円 この値段での提供はお食い得ですね！ ■小野店長直々提供！(笑) ■麺はモチモチで超美味しいです。 ■デュクセルソースを混ぜた感じです。 ■ホタテの貝柱のポワレ ■焼き芽キャベツ ■弾力があって美味しい味玉 ■見事な半熟玉子⁉︎ でも...˘ `๑)♡ 限定200食 ホタテのポワレ混ぜソバ〜白トリュフ香るデュクセルソース添え〜味玉入りは1,100円...
...生姜とセロリ 凍み豆腐のスープ 美味しい ブールブラン ヒュメドポワソン 真鯛のポワレ 皮が香ばしく焼けていて美味しい 冷めたてのパン もっちりと旨い...凍らせて旨みを吸うため湯葉の様な食感。 遅れてくる塩みが凄い。 ・真鯛のポワレ エスカルゴバターとクリームのソース...
...とこれだけでノックアウト。 ホタテのポワレも火の通し方が絶妙で...８５０円 ■週替わりメニュー ・真鯛のポワレ アメリケーヌソース ８５０円 である。 令和の時代に...週替りメニューの真鯛のポワレも美味しかった...
...値段が安くても、仕事が雑だと満足度は落ちる。逆に高くても驚きや感動があれば、対価は高いと思わなくなる。 白身のポワレは美味しかった。 味...
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