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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■仔羊の香草パン粉焼き 野性味あふれた一品!! ■信玄鶏のポワレ ハーブの香り 山梨県産の鶏をオーブンでじっくり焼き上げました。 ■富士桜ポークのポワレ 山梨県内で選び抜かれた血統豚を香ばしく焼け上げました。...前菜2 ・フォアグラのポワレ りんごのパイをのせて...
...自家製フランスパンで最後までふき取りいただきました(^^)v イワナのポワレとういきょうのコンポートは、香りと食感が素晴らしくこれまた最...
...■プリフィクスランチ メイン:本日のお魚料理(真鯛とカワハギのポワレ・ハマグリのクリームソース) ■プリフィクスランチ...メインは本日のお魚料理(真鯛とカワハギのポワレ・ハマグリのクリームソース)...
...それほど特筆に値するんです。 他に好きなのはフォアグラのポワレかな。 お肉の火入れ具合にブレがあるのは少し残念。 「本日の食材」リストから...そして本日の鮮魚! 今日は金目鯛と鱸が選択肢でしたが、鱸が好きなのでそれで。 ポワレも付け合わせの焼き野菜もパリパリで香ばしくて本当に美味しい(≧∀≦)...
...・本日のお魚料理 1265円 ・白ワイン 638円 この日はスズキのポワレで、サラダ・パンまたはライスが付きます。 白ワインは、酸味が強いことはなく、冷えていて美味しかったです。 サラダは、レタス・トレビス・トマトで、新鮮でした。 スズキのポワレは、ふっくら柔らかく、大きなレモンを搾って頂きました。...■珈琲 ■中庭 ■ミックスピザ ■ラザニア ■サーモンの…サンドイッチ ■スズキのポワレ...
...■本日のパスタ ■ボロネーゼ ■野菜カレー ■ポークカレー ■本日のお魚のポワレ ■森のハンバーグステーキ ■お子様パスタ ■ポトフ スープつき...残念ながら富士の介はポワレとは言い難い仕上がりです...
...■パンのバター ■カリフラワーのポタージュ ■甲州牛ロース肉のポワレ 赤ワインソース ■栗のティラミス バニラアイス ■小菓子 ■紅茶 ■地中海風ブイヤベース ■国産牛ロース肉のポワレ 彩り野菜添え マデラ酒ソース...)のだが、なかなかどうして。 牛フィレ肉のポワレ...
...■ハーブティー ■自家製 レモンハーブ ■ハーフチキンマスタード焼き ■フジザクラポークソテー ■前菜:真鯛と帆立のポワレ ■自家製パン...
...■冷製ジェノベーゼ カプチーノ風 ■オーシャントラウト 帆立のポワレ 採れたて野菜の菜園風ベルモットソース...■フロマージュ ブラン ■静岡県産真鯛のポワレ ■ソルベ ■甲州牛のグリエ...■[ディナー]甲州牛のポルト酒煮 ■[ディナー]真鯛のポワレ ブッタネスカソース...
...カプレーゼ シーフードマリネのサラダ仕立て スズキのポワレ 赤ピーマンソース 国産牛サーロインステーキ ポルト酒ソース デザート...バターナッツを少し使っている…?メープルのような甘い香りがしました。 スズキのポワレ...
...B. 子鴨胸肉のロースト C. 海の幸のポワレ・白ワインソースとアメリケーヌソース D. オマールテールと帆立貝のポワレ・ドライトマトとバジルのソース 全て、 本日のスープ...■国産牛ロース肉のグリエ ■海の幸のポワレ(H26.7)...
...オススメできますね! 味噌が旨い んで野菜の旨味もUPしてます! ★★ ・真鯛のポワレ ・・・・・・ 肉厚の真鯛がやさしい甘味と旨味 、皮目がパリパリに焼けたポワレって好きですねぇ。 生ビール ・・・超高いじゃん、普通ので...■朝食です ■生ビール ■朝バイキング ■会席(松茸じゃん!) ■真鯛のポワレ...
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