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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラダ・スープ・パン・デミタスコーヒー ステーキのたれは、やや甘めの玉ねぎのソース。 好みが分かれます。個人的には、ポン酢系のたれがいいな...
...茹で鶏は何だか臭みがある。 それが凄く気になって嫌な感じ。 ビールで飲み込んだ。 豚バラのみぞれ煮は豚バラが ポン酢で味わいが締まり、美...
...程良い厚さにスライスされた網焼きは、ポン酢ベースのオリジナルタレにつけ、 ご飯と一緒に味わいたくなる逸品。 上質な飛騨牛の旨みが口いっぱいに広がります。 ヒレとロース、写真のもも肉から選べます。 ■ロース サラダ、飛騨牛、ご飯、味噌汁、コーヒー付 ■飛騨牛しゃぶしゃぶ ■さっぱりと味わいたい方におススメ。 オリジナルだれと味わう『飛騨牛しゃぶしゃぶ』 A5ランクで最高級の飛騨牛ロースは、 湯通ししてもきめ細かく柔らかで、口の中でとろける味わいです。 たっぷりのコクと香りが楽しめるオリジナルごまだれやポン酢ベ...
...すき焼きにもお肉投入 ステーキの方はお塩、醤油、ポン酢、わさび 好みで選べました ポン酢は使わず 塩、醤油、+わさびで食べました 少々レアで食べると...普通に飲み行くより安い! #飛騨牛 を鉄板で焼きながら タレ、ポン酢...
...■日本海の幸・・・氷見天然寒鰤 ■日本海の幸・・・鮮度抜群の真鱈白子(ポン酢・鍋) ■日本海の幸・・・能登天然岩牡蠣 ■冬・・・肴こだわりのぼたん鍋...特に香茸が味・香りがあり美味しかったです! 酢の物に初物で真鱈白子のポン酢でした...
...肉の味を堪能して頂く為あえて塩胡椒のみで焼いております。お好みで自家製タレ、おろしポン酢、奥能登天然塩、ゆず胡椒、山葵などと一緒に色々な味をお楽しみください。 150g...別窓口でオーダー和正♪ 3点盛りは 塩とおろしポン酢の握り各1...
...■秋季限定(9月~11月) あん肝ポン酢・白子ポン酢・すくなかぼちゃの天ぷら・白子天ぷら・きのこ天ぷら盛り合わせ・飛騨のおでん・酒菜風鶏ちゃん鍋 ■冬季限定(12月~2月) あん肝ポン酢・白子ポン酢・地葱の串揚げ・飛騨のおでん・...
...特にこのお店のあん肝がおすすめで、ポン酢につけて食べると最高です。 食べきれない程のおいしいものだらけ...また訪問させていただきます あん肝に自家製のポン酢をつけて食べるのがめちゃくちゃ美味しくて...
...■揚げ物 ■鶏唐おろしポン酢 大根おろしとポン酢でさっぱり ■あんかけフライドポテト 2種類の食感が楽しめます...旨みたっぷりなキャベツ!塩もつ鍋をポン酢で食べる俺たち流の新感食!! ◆もつ追加 902円 ◆野菜追加...
...◆チャンジャ528円 ◆たこわさび495円 ◆じゃこおろし528円 ◆きゅうりの一本漬け495円 ◆漬物の盛り合わせ・鶏皮ポン酢 605円...
...S【特選】100g 5,500円 C【特選】150g 6,800円 【追加】 ごはん、香物…200円 うどん…300円 ポン酢・ゴマだれセット…300円 卵…100円...
...■夜の一品 ■漬物盛り合わせ ■玉ねぎスライスポン酢 ■冷奴 ■トマトスライス ■茄子の煮びたし ■鶏レバーオイル煮 ■だし巻き玉子...少しこれは茹で時間失敗だな。 ◎『あげ焼きネギおろしポン酢』480円 これはなかなか旨かった♪ボリュームもしっかりあった...
...■■飛騨牛 ■飛騨牛朴葉味噌焼 ■飛騨牛陶板焼 <おすすめ> ■飛騨牛ステーキ(デミグラスソース) ■飛騨牛たたき(おろしポン酢) <おすすめ>...
...飛騨牛肩ロースA4のしゃぶしゃぶが10枚! 肉以外は、豆腐・白菜・水菜・葱・ワカメ・えのき・椎茸など。 つけだれは、胡麻とポン酢。 それ...
...そしてもう一品ここの名物らしいので注文 ◎『鶏トマ唐揚げ 有機トマトポン酢かけ』 席が空くと案内されわたくしたちは一番奥に着席です。 よくみると蔵に席が並んでいてわたくしたちはその外に席が飛びだいているようです。 しばらく待つと『高山ラーメン』着丼です。 麺 やはり高山独特の細丸ちぢれ麺です。 具材 ・チャーシューは豚でなく、牛でした。 ・ほうれん草 ・シナチク ・ねぎ ・ゆで玉子(半) スープは 残念ながらこちらはコクがあまり感じられません。 さて、遅れて『鶏トマ唐揚げ 有機トマトポン酢かけ』が着皿です...
...飛騨牛定食なる、飛騨牛の鉄板焼と中華そば、かやくご飯がセットになった定食をチョイス。 期待の飛騨牛は薄目でおろしポン酢でさっぱりと。 中...
...「こんなお肉アタシも食べたことないわ~」とか ワタシ、ちょっと焼き過ぎかも(≡ω≡.)。。。 さっと炙るぐらいで良いみたい ポン酢と大根おろしや お塩や...
...ご飯もどれも美味しかったです。 飛騨牛のしゃぶしゃぶはつわり中でも程よい脂とポン酢でさっぱりで食べやすかった! 最後にお祝いのお箸までいただけて...
...グラスワインも種類豊富。1000円〜ですが、盛りがいい。 もちろんお肉は申し分なしです。 塩でも旨み半端なくおろしやポン酢で味変してもとにかくうなる美味さ! ガーリックライスは漬け物やエゴマが入るせいかさっぱりとしたお味で腹パンでもいけてしまいます...
...見た目物凄い霜降りですが食べてみると意外とさっぱりあっさり(; ゚ ロ゚) 柔らかくて美味し~ おろしポン酢ダレがさっぱりの決め手ですかね(笑) 朴葉味噌焼きの飛騨牛は赤身ですかね? 霜降りは少なめの赤身肉柔らかいお肉です...
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