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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...串物や炭火焼き、自家製のレバーパテに至るまで、どれも丁寧な仕事で、天草大王の魅力を存分に味わえました。 鶏皮ポン酢などの定番メニューも、...
...専用のタレが付いていますがバイキングコーナーにポン酢や塩胡椒があり、個人的にはポン酢が 美味しかった。...軽くあぶって、ピンク色になったところでポン酢でいただきます(^^*)...
...最終入店は19:30とのことで熊本空港辺りから急いて移動 ・つまみは みる貝 かさごのおろしポン酢 鯛の皮付き クエ 焼き物は鰤 生雲丹和えご飯 車海老の茶碗蒸し お椀は潮汁 ・握り いか 鯛昆布〆 車海老 鰤2枚付 小肌...
...付け合わせ漬物とお吸い物の他、ワカメの煮物、ところてんと天草ならではの地物の食材も味わえる。卓上の醤油はおさしみ醤油、ポン酢の他、特製の...
...ケチった自分を後悔しました。涙 うつぼのタタキ ※もしかしたら名前間違ってるかもしれません。 身はタンパクで、ポン酢とよく合います。 し...
...茄子と一緒に、バターとオリーブオイル(?)で、ある程度調理された状態で提供され、固形燃料による陶板焼きのスタイル。 これらを、ポン酢か焼肉のタレに付けて頂きます...
...かんぱちトロ、鯛、いか、 かんぱち 厚みがあっても食べづらくなく贅沢な美味しさ 天草大王のタタキ 噛みごたえある食感でポン酢も優しく鶏の旨味をよく感じる 小鉢 なめこのしっかりした食感と大根おろしの辛さがよくマッチする あさりのバター焼き...
...からにし(お通し) ブリ ミズイカ アジをポン酢で 真鯛 有明の生ダコ キビナゴ 白身味噌汁 穴子 平貝 トロ フグ炙りでポン酢のせ 追加で 真鯖 えんがわ 個性豊かな天草の寿司...■炙りフグのポン酢...
...炭火焼で香ばしく食が進んだ。天草大王は、これがあの大王かと味わう。色の濃さと味の濃さ、こりこりの歯ごたえがなかなかいい。ポン酢であっさり食べる食べ方は...
...写真は昆布締め、イカの米詰めなどなど ポン酢が自家製でしょう、味わい深いです。 ポン酢だけじゃなく、その柑橘類も自家製だとか!直生産直加工!!...ウツボの唐揚げを注文。 刺身盛り合わせ クロ、カイのポン酢...
...■特上寿司写真2枚目 ■高校野球ファン? ■イルカウォッチングで二江~通詞島一帯は有名です! ■ランチ定食 ■ヒラメの皮ポン酢がお通し^^;...
...「海鮮丼」に舌鼓をうつことができました。 そして、「カンパチのお頭丸ごとあげ」は ポン酢と薬味でいただきます。頭でもたくさん身が詰まって...
...海老水餃子は、小ぶりですが、6個入りで、中には海老も含めて具がギッシリです。海老のプリプリ感がすごいです。ポン酢をつけて頂きましたが、と...
...イイよ。深夜までやってて悪くない。 カワハギ刺し美味い。チャンポン美味い。だご汁美味い。地鶏ポン酢 イイよ。深夜までやってて悪くない。 カワハギ刺し美味い。チャンポン美味い。だご汁美味い。地鶏ポン酢美味い...
...結局昨日よかった方の香露に落ち着く。 本日の造りは鯛の薄造り。ポン酢の方が合いそうなので持ってきてもらった。 椀物は鱧の葛打ち...素材そのものの味を大切にするため、お出汁だけでなく醤油、タレ、ポン酢、ドレッシングまで全て手作りの心のこもったお料理です。...しゃぶしゃぶした、クエをレタスで包み、ちょっとだけポン酢に付けて口に運びます...
...長崎産のノドグロの皮の部分を ほんの少しだけ炙り こちらはネギポン酢を添えている シマアジにはネギ柚子胡椒 ノドグロにはネギポン酢 と使い分けるところが凄い 脂がノリノリのノドグロとネギポン酢の相性抜群なことは言うまでもない アラ(クエ) まだまだ続く...
...■土瓶蒸し ■八代産大はまぐりの土瓶蒸し ■旬のお造り盛り合わせ ■太刀魚の山椒焼き、ゆず大根、九十密煮 ■あんきもポン酢 ■若竹煮 ■...
...■タコの柔らか煮(^^) ■蒸しあがった鮑はレモン、ポン酢、シーザードレッシングで〜(^^) ■備長鮪のタタキ〜♪...合い物:鰯の磯辺揚げ 強肴:天草梅肉ポークのストレコット おかず:鯛の酒蒸し~ポン酢にて 留椀:笹がき牛蒡と河豚の味噌汁 食事:春の物と御飯(熊本県産ヒノヒカリ)...
...待つこと体感にして5分ほどで提供。 ソースは大根おろしらしき品も入っている和風ソース。さしずめポン酢醤油ダレと言った感じでしょうか、どち...
...お湯と水で楽しむ。 ホルモンや玉ねぎを醤油などで炒めた「わっしょい」は絶品!焼酎の肴に最適。 そのほか、鳥皮ポン酢ならぬ、とリ酢、豚足の...
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