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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パニス(ひよこ豆ペースト揚げ) ルイユソース ポーチドエッグ ⑱コーヒー パン・スクランブルエッグ・ソーセージ・サラダという鉄板的な朝食はもう飽きていますから、ここの朝食は良かったです。特筆すべきは自家製パンの上に様々な焼き野菜で、これは相当美味い♪ まず昨晩と同様なんですが、この美味すぎるパンの上にこれだけ小さな焼き野菜を散りばめ、カラフルで味のバリエーションも豊か。パニスとルイユソースは南フランスのブイヤベースの付け合せなんですが、ポーチドエッグに合わせる事によって完品となっている印象です...
...ディナーのコース。 前菜 スープ グラニテ メイン デザート コーヒーor紅茶 前菜は、お米のロシュティの上にサーモンとポーチドエッグにプロヴァンスソースがかかってる...
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