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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...期待以上に彩りが美しい卵料理が登場しました。 私: ポーチドエッグ×ジャポネ(春菊、レンコン、豆腐) ほろ苦い春菊のソースとポーチドエッグが好相性、豆腐と蓮根の食感がアクセント。 これだけで立派な1品です。 連れ:...■朝食:ヨーグルト ■朝食:森の中のピクニック ■朝食:卵料理(ポーチドエッグ×ジャポネ(春菊...
...■朝食:サラダ、ボリート、サルサベルデ、フルーツ盛り合わせ、カリフラワーのスープ、ポーチドエッグ オランデーズソースがけ、インボルティーニ ■朝食:サラダ ■朝食:ボリート、サルサベルデ ■朝食:ボリート ■朝食:フルーツ盛り合わせ ■朝食:カリフラワーのスープ ■朝食:ポーチドエッグ オランデーズソース ■朝食:ポーチドエッグ オランデーズソース(断面)...
...六点盛 中 皿 ・相鴨 ローストビーフ 辛子キャロット掛け 旬野菜 温 物 ・もち豚塩スープ仕立てもち豚 野菜彩々 強 肴 ・ポーチドエッグ 鳥野菜つくね 蕪 南京 葱塩こうじ 鉢 物 ・大根明太サラダ 豚肉あぶり 八幡巻 小 鉢 ・鳥湯葉 マンゴチリソース 食 事...
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