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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...青森県 秋田県 / ワイングランド、日本ヤマブドウ ■仏産マグレ鴨のロースト ハーフ ■仏産マグレ鴨のロースト ハーフとさくらワイン 2021 くずまきワイン...【8月〜11月の期間限定です】 ■馬肉のタルタル ■マグレ鴨のロースト...
...1,320円 ブルギニョンとはブルゴーニュ風という意味です。 ■◎ マグレ鴨モモ肉のコンフィ 2,090円 マグレ鴨とはフォワグラを取り出した鴨のことです。 栄養の高い餌を食べているので...1,320円 ブルギニョンとはブルゴーニュ風という意味です。 ◎ マグレ鴨モモ肉のコンフィ 2,090円 マグレ鴨とはフォワグラを取り出した鴨のことです...
...・本マグロ中トロとレフォールディップ 紅芯大根と卵黄ソース ・イサキのポワレ コーンソースと和風ラタトゥイユ ・フランス産マグレ鴨のソテーとグリル野菜 黒酢ソースとターメリック ・国産牛フィレ肉のロースト 赤ワインソースとししとうの詰め物添え...
...・トマトといくらのタルティーヌ ・フォアグラソテーとリゾット ・自家製パン(パンお代わり自由) ・マグレ鴨の胸肉 ・牛肉の赤ワイン煮込みグラタン風 ・モンブラン 全体的に1つ1つが凝っていて...
...・鴨と林檎の種亀最中 駒形にある創業160年余りの種亀最中に、カマンベールとクリームチーズを敷いて、マグレ鴨の生ハムで巻いたリンゴのゼリーを載せる...
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