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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鯖 ■カワハギ~カワハギの肝入り ■京人参の擦り流し ■本マグロ赤身漬け ■本マグロ中トロ ■鰯の炭火焼き ■車海老~茹でたて、大分県産...・鯖▲ ・カワハギ▲~カワハギの肝入り ・京人参の擦り流し ・本マグロ赤身漬け▲ ・本マグロ中トロ▲ ・鰯の炭火焼き ・車海老▲~茹でたて...
...ややあって角盆にて供された定食。ミニサラダ・切干大根・ミニミニ冷奴・厚焼き玉子・白飯・味噌汁・お刺身は鰹づけ、鮪赤身、しめ鯖。どれもちゃ...
...■2014/03/02 あん肝 ■2014/03/02 美味しかった味噌仕立ての ■2014/03/02 アボカド水菜のマグロ赤身巻き ...
...■季節の天ぷら盛り合わせ ■刺身 ■刺身二種 ■刺身五種 ■ハマチ ■真鯛 ■鮪 赤身 ■煮物・蒸し物 ■アサリの酒蒸し ■茶碗蒸し ■筍の土佐煮 ■黒豚の角煮...〜小鉢三種〜 翡翠ナスと海老の餡掛け 筑前煮 トマトのおひたし 〜お造り〜 真鯛 マグロ赤身 〜吸い物〜 蛤と湯葉のお吸い物 〜揚げ物〜 海老...
...4,000円~ ■お刺身[お刺身単品] ■インド鮪赤身 ■インド鮪中トロ ■サーモン ■真アジ ■北海道産生うに ■一品料理 ■冷奴...昼のお刺身定食を所望。 ややあって供されたお刺身定食。鮪赤身・鰹・鯛の三種盛...
...■赤海老刺身 口の中に広がる甘みとプリプリの食感をお楽しみください ■ほたて刺身 新鮮な帆立を仕入れております ■鮪赤身刺身 厳選本鮪、...
...内容は、うに・穴子の下にカッパ巻4個・イクラ・まぐろ中落ち・イカ・ぶり・まぐろ赤身・ホタテと嬉しい盛りだくさん。...■アボカドサーモン ■生サバしそ塩レモン ■アナゴきゅうり ■本マグロ赤身...
...580円+税 └ オープン価格での提供(4/6現在) いくら、鮪赤身、鯛、帆立、蛸、サーモン。 そして、玉子に胡瓜。 更に...固いので食べにくいです が付きます 海鮮ちらし 玉子焼き・鮪赤身・白身・ヒカリモノ・煮蛸・帆立・煮貝・イクラ・きゅうり・煮干瓢・...980円) 刺身と出汁巻玉子、海苔巻の盛り合わせ。 刺身は鮪赤身...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき...
...香箱蟹 鰤しゃぶ椀 煮蛸 ◎焼き鰆 ◎煮鮑 藁で燻した鮪赤身 わかめ 白子の茶碗蒸し ☆平貝 牛蒡 べったら漬け 貝三種...これまた意表を突かれた。 鮪赤身 漬けでねっちりとろりとした食感に仕上げ、柚子の強い香りと合わせる。 車海老 茹で上げの大型の車海老。 ノドグロ みんな大好きな脂が強いノドグロ(アカムツ)で、皮目を炭で直接焼き付けて提供。 烏賊、鮪赤身...
...真鯛、えんがわ) ■天然インドまぐろとろタク巻き ■本マグロ3貫 ■貝3種 ■サーモン3種 ■こはだ ■ビントロ ■本マグロ赤身 ■とろ...
...1個 ボリューム満点のから揚げ!ビールやハイボールとご一緒にどうぞ! ■大山どり ■塩唐揚げ 小2個 ■刺身 ■豊洲仲卸目利きマグロ赤身 信頼のおける仲卸さんより仕入れおります...
...金目鯛 すみいか かれい こち 鯛 こはだ ほたて しろえび あん肝 しらうお だし巻きたまご ほたるいか かつお とろたく まぐろ赤身 あまえび しめさば 中トロ あなご かずのこ ねぎとろ いくら ほたるいか2回目 と食べまくって1人13000円くらい...
...③北寄貝 煮切り醤油が塗られ、柔らかく美味しい。 ④炙りカマス 炙りの芳ばしい香り、こちらは塩でさっぱりと。 ⑤本マグロ 赤身づけ お寿司の本道...
...■こだわりの握り~ボイル車海老~ ■こだわりの握り~まぐろ赤身~ ■こだわりの握り~穴子~ ■こだわりの握り~新子~...■暖簾 ■壁 ■ぬた(貝とネギ) ■黒ごま豆腐 ■お作り、マグロ赤身とカンパチ ■鰹のカルパッチョ ■蟹の茶碗蒸し ■お造り...ぬた(貝とネギ) 黒ごま豆腐 お造り、マグロ赤身とカンパチ 鰹のカルパッチョ 蟹の茶碗蒸し お造り...
...常温。 ■シン・ツチダ(群馬) 完全、無濾過、醸造。 飲みすぎた。 日本酒好きであれば訪れる価値がある。 旨味が深い本マグロ赤身とにら醤油 目黒にある日本酒専門店。 休日のディナーで訪問。 目黒駅から徒歩20分弱のところにある。 【料理】 ■本マグロ赤身 にら醤油 赤身ににら醤油が絡む...
...衣は薄く、皮はパリッとして、身はふっくらと柔らかく、ちょうど良い揚げ加減です。 刺身盛り合わせは、マグロ赤身、ヒラメ、スズキ、ブリ、シメ...
...■かつを ■煮蛤 ■ハーフ穴子 ■炙り〆サバ ■生帆立 ■まぐろ赤身 ■姿烏賊 ■沖漬け ■アボカドエビ ■2016.09.30 ■生まぐろ ■ブリ ■帆立 ■すずき ■大トロたたき ■戻り鰹 ■2016.10.17 ■2014/1 ■マグロ赤身(シャリ小...うに、トロたく細巻 1,110円 竹にぎり 中トロ、数の子、まぐろ赤身...
...内之浦 02 真子鰈 天然 千葉銚子 03 新子 佐賀 04 鮪赤身漬け ボストン 05 釣り鯵 鹿児島出水 名護港 06 平貝...良い〆加減。 今度は大きな型のものを頂いてみたい。 鮪赤身 塩竃産。ハケで煮キリを塗って、しばらく置いて軽い漬け状に。...平目昆布〆め 酢〆め鰯のたたき その他 握り 新イカ 平目 本マグロ 赤身 小肌 酢〆めアジ 天然大車海老 赤貝 煮ハマグリ 本マグロ...
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