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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■会席ディナーのメニュー例 ■黒毛和牛ステーキ ■会席ディナーの造里例(その日の旬の幸/大間産本まぐろ) ■会席ディナーの前菜例(焼雲子...
...■【5/9(木)より特別価格】 本まぐろ寿司盛り 脂の乗った本まぐろのトロ・赤身・軍艦(うに・いくら乗せ)を存分に楽しめる寿司盛りです。 ■本まぐろ天婦羅(黄身揚げ) 生姜の風味とサックリ食感をお楽しみください...
...◆造り 鯛、蛸、鮪、蒟蒻です。 鯛は新鮮なので独特の弾力ある食感が楽しめ、蛸も驚くほどのもの凄い弾力、鮪はしっとり癖がなく 美味しい味わい。 蒟蒻はあおさ海苔の蒟蒻。...■特別懐石 ■特別懐石:竹篭八寸 ■竹篭八寸:お造り(鮪・鯛・鯵)...
...■ いくらと舞茸天のポルチーニクリームうどん 1450円 ■ マグロといくらの大葉ジェノベーゼうどん(温or冷) 1450円 【...「海鮮丼」もシラスと鮪のづけがメインのボリュームのある丼...■バジルがまとってる ■ネギとレモン ■本日の漬け丼セット ■マグロの漬けとしらす...
...■日本酒 ■飲み物メニュー ■お品書き ■ホテル若水2階 ■コースメニュー ■昼間なのでノンアルで ■一の膳 マグロがキハダの生、鯛は養...
...■えびチャーハン ■魚介料理 ■海鮮カルパッチョ ■えびとアボカドのマヨワサ和え ■サーモンとアボカドのマヨワサ和え ■まぐろとアボカドのマヨワサ和え...
...■お造り3種盛り ■【数量限定】海鮮切り落とし ■まぐろ刺し ■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻...
...ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ■海鮮 ■刺身5種盛り ■まぐろ刺し 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■炙り〆鯖 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■サーモン刺し 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■カンジャウセウ ~赤海老の韓国醤油漬け~ エビまるごと韓国グルメ ■まぐろとサーモンのごま塩ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え 提供させていただきます...
...セルフィーユ 黒蜜 ■小鉢:どて煮 うの華 蓮根金平 お造り:鮪 鰤 あしらい ■2018年8月。訪問 ■くすのき...玉子焼き、焼き海老、すみれ蒲鉾、花餅紅葉、彩り新丈 ・お造り 鮪、サーモン、あしらい ・小鉢 れんこんと牛蒡の金平...海老芝煮 すみれ蒲鉾 むかご新丈 紅葉麩 花餅柿 お造り 鮪 鰤 あしらい 変わり鉢 鶏と茄子の甘酢あんかけ 焼き物...
...九州産鶏とサツマイモのご飯+まぐろ小柱+揚げナスの煮びたし+根菜サラダ胡麻風味にしました。...ごちそうさまでした。 二週続けてガスト またまたやって来ました。 今回はまぐろとアボカドのサラダごはん温玉添え:799円(税抜)をいただいてきました...
...色とりどりのネタがあって鮮やか。種類は一般的に、白身、ぶり、まぐろ、サーモン、ホタテ、ウナギ、タコ、イカの8種。どんぶりのほうも同じ。お隣さんを観ると、刺身定食も同じ感じだった。 ソリオでこの価格でならば、このネタの感じかな。 夜はマグロ中トロや...具はいくら、まぐろ...
...■牡蠣とイカの串揚げ ■アジとツバス ■キハダマグロ切り落とし&びんちょうマグロ造り ■ポテトサラダとこはだ昆布〆 ■生ビールジョッキとチューハイ...けどこれが立ち飲みの精神 今日は一番乗りなのでサクサクと料理も出てくる ◆キハダマグロ切り落とし&びんちょうマグロ造り450円 脂ののりも申し分無し ◆れんこんミンチはさみ焼き400円...
...■ポテトフライ ■チーズせんべい ■ベイクドチーズケーキ ■さつま芋スティック ■まぐろとアボカドのタルタルソース和え ■ドライいちじくのクリームチーズ和え ■牛肉...・カツオ(大将お勧め) ・鯵(目の前で捌いてくれた) ・富山県産ホタルイカ ・マグロ(ヨコワ) そこから...
...「達弁当」760円(税込)をチョイス。 まぐろ造り、麻婆春雨、カニクリームコロッケ、だし巻、漬物、野菜サラダ...■熱々の茶碗蒸し ■ご飯 ■みそ汁 ■麻婆春雨 ■サラダ ■まぐろ造り ■カニクリームコロッケ ■だし巻き&漬物...■ピリ辛なんこつ ■ホタテバター焼き ■マグロカルパッチョ ■マグロ造り...
...■茶碗蒸し ■エビ ■生ビール ■海老 ■やりイカ ■まぐろ ■とびっこ ■寿司屋の玉子 ■CHOJIROロール ■アボガド巻 ■マグロ3味 ■順番待ちの部屋☆ ■奥の蛇口で手洗ったらあかんよ!...相方さんはノンアルコールです。 席に着いてすぐ気になった本まぐろ 本まぐろ造り盛りと本まぐろ鉄火巻を注文...
...写真真っ暗でした。笑 花組のスターバスケットをいただきました。 せっかくなので公式サイトのメニューを載せておきます。 ・鮪のカツと柚子風味の玉子サンド さっぱりと食べられる鮪のカツに...
...この日はわたしはまぐろづくしの御膳にしました。 本当は実はさほどまぐろ好きじゃないんですが、以前ここで頂いた トロがすっごく美味しかったので、またいただこうかなと思いまして。 今回もとても美味しかった。 マグロと言っても...
...バジルソースにピリ辛のピッカンテオイルを少しつけて頂くともう最高です。 ・カサレッチェの鰯と鮪のシチリア風煮込み もっちり食感のカサレッチェのパスタに 鰯と鮪とシチリア風に煮込みにパン粉をオリーブオイルで炒めたものオンした一品...
...■セッティング ■冷酒上喜元 ■温玉と湯葉ととろろの出汁ジュレ ■メニュー ■鮪と鰆 ■ホタテ貝柱真丈椀 ■組肴 ■鮎香草焼きほか ■一刻者...昆布の佃煮、香の物が大好きなので、この御膳は嬉しい取り合わせ。 お造りは、鯛と鮪...
...どれも美味しいです。 さて握りはまず5貫出てきました。本マグロのトロ、本マグロの赤身、ヒラメ、蒸した牡蠣、しめ鯖の蕪巻きで、豪華!...二貫目は高級魚“白甘鯛”白身好きの私は心躍る気持ちです。次はマグロの赤身...
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