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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ■海鮮 ■刺身5種盛り ■まぐろ刺し 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■炙り〆鯖 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■サーモン刺し 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■カンジャウセウ ~赤海老の韓国醤油漬け~ エビまるごと韓国グルメ ■まぐろとサーモンのごま塩ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え 提供させていただきます...
...カテゴリ:お気に入りの居酒屋(九州)本日は薩摩川内市でお仕事。 早朝の出発、築地モーニングは米花さんでマグロとタコと蝦蛄お刺身、野菜煮物...
...お膳にびっしりとお皿が並んでいてかなり立派な定食です。 天ぷらは大きな海老が2匹・キス・ししとう・ナスなど盛りだくさんで、マグロのお刺身も付いています...
...■先付け:汲み上げ湯葉 山葵 ■御造り:真鯛、赤海老、きはだ鮪、水烏賊 ■地ビール ■焼き物:ヤマメ塩焼き、蟹足フライ...・御造り ★★★★ 鹿児島の刺身はおいしいです。真鯛も鮪も新鮮でおいしかったです。 ・焼き物 ★★★★...この前菜だけで5合は呑めそう。笑 刺身4点盛り イカ、マグロ...
...アラ煮も生臭さとかなかったです。 そしてお寿司はまぐろ三昧で。 ご主人もマグロをお客さんに出したいと仰っていて この甑島の海であのニッスイが養殖しているマグロなんだそうです...
...■串木野名物まぐろラーメン。 マグロからとったスープが上品であっさりした味。麺は中太ちぢれ麺。具はもやし、白髪ねぎ、青ネギ、そして、漬マグロの切り身が入ってます...
...お料理はとても品数が多く、内容もバラエティに富んでいました。目も舌も十分楽しませていただきました。 特にお造りは、たか海老、本鮪が絶品‼️ たか海老は初めて食べた食材でしたが...
...トロ、これはものすごいです。 口の中でとろけます、ものすごくサッパリした脂です。 しつこさが全くありません。 最近の養殖マグロは美味しくなりましたけど...
...内容は ①長島産かんぱち ②鹿児島県内産ミズイカ ③串木野港水揚げまぐろ赤身 ④とろサーモン ⑤地ダコぶつ ⑥甑(こしき)沖産きびなご の6品のうちから5品をチョイスするもの。 ここは、地場産を重視しとろサーモン以外の5品を注文しました。 待つこと7分。 出てきた刺身盛りは見た目も鮮やか、食欲をそそります。 では、各刺身についての感想は以下のとおり。 ①かんぱち→身がプリプリ! ②ミズイカ⑤タコぶつ→固くて歯ごたえがありますが、噛めば噛むほど旨みがじわぁ~っとでてきます! ③まぐろ赤身→意外と普通かな?...
...■食事処の窓から ■朝食 ■義父母用 ■わたしたち ■5合の芋焼酎は1,800円。安っ! ■かまくら。イサキ・カンパチ・マグロ ■南天と...
...■特選甑海峡刺身定食 1,300円 ■刺身 ■券売機 甑島の生マグロに舌鼓! 甑島へのフェリー乗り場すぐにある川内とれたて市場、ここに併設する食堂に行って来ました。 私はマグロ丼定食(1,980円)をいただきました。 甑島で獲れた本鮪(しかも生マグロ!)を...
...二次会の呑み屋さんに出前していただきました。 みんなもん寿司さんのお寿司に大喜びでしたよ。 色々なネタが来ましたが、まぐろとイカが特に美味しかった! 次回はお店に伺って...
...唐揚げはジューシーな感じ。 最初は少ないかな? と思いましたが、自分には良かったです。 トロけるマグロ3種食べ比べ! 2度目のゆったり館。 前回は焼肉だったので、今回はマグロ。 舟盛りで豪華なマグロ3種は...
...さつま町・小牧醸造所・小牧です。 こちらも同じ紫尾山系の伏流水で仕込んでいます。 造りはマグロ、鯛、かんぱちです。 盛り付けの鮮やかさは...
...コリッコリとシャクシャク。 磯味と甘味。 中トロと鯵 赤身と中トロの間になる部位だと思いましたが、やはり中トロは旨い。 マグロは簡単には語れませんね...
...テーブルに着くとつまみ類とお造りなどがセットされています。お造りはきびなご、マグロ,かんぱち、烏賊、鯛です。どれも新鮮でおいしいです...まず海鮮丼です。自分でいろいろなものを載せて作るのですが、エビ、蛸、烏賊、鯛、マグロなどが細かく切っておかれているのでそれらを少しづつご飯に盛り付けて最後にとろろをかけ...
...3種を一皿で食べ比べできるメニューも幾種類かあり(あぶり三昧)(塩三昧)(まぐろ三昧)とか…分け合って食べれるので楽しいです......
...■とうもろこしと白身魚のサラダ仕立て ■かんぱち、まぐろ、水烏賊 ■さんま南蛮漬け ■豚ロースや野菜の鉄板味噌焼き...料理は、 小鉢:さんま南蛮漬け お造り:カンパチ、まぐろ、水烏賊 冷製オードブル:とうもろこしと白身魚のサラダ仕立て...サラダから始まり、マリネが続き、刺身はマグロ...
...笑 ただね、黒豚豚カツ! 美味しかった。 豚カツや出来るんじゃない? 厚切りだし、しっかり胡麻スリ鉢出てきおったし。 塩辛やマグロぶつなんかもあって...
...画像を見てもわかるのですが、やはり、中に巻いてあるまぐろが大きくて、食べ応えがあります。 スペシャル定食は...追加でお任せ3貫+海老巻きをお願いしました。 中トロ マグロが熟成されている様な、冷凍じゃない様に感じました。 穴子...色鮮やかで、何しろデカい(笑) 特上握り マグロ中トロ大トロ玉子いか ウニいくらウニ 海老数の子とろカマ巻き...
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