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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...)と、な、なんとオリーブオイル。 外人さんが多いので外人さん用にアレンジしてあるのかな。 御造里 鮪・車海老・キャビア これも味付けが山葵・湯浅醤油・オリーブオイル...
【京都嵐山】風光明媚な立地に佇む落ち着いたお宿で旬の京都の味をランチでお楽しみください。
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...腐、きのこ真丈、 三色団子、小芋田楽、花菜 お造り カンパチ、鮪、甘エビ 焼き物 鰆の新じゃが焼 炊合せ 竹の子の土佐煮...百合根のような感触です。 ■胡桃豆腐←これは クルミ ■まぐろ✨イカ✨カンパチ ■秋鮭バター味噌焼き...きのこ真丈、三色団子、小芋田楽、花菜 ■お造り カンパチ、マグロ...
...豚のリエット 泡チーズ。バジルソースで ■5【造り】本鮪 蛸 平目 シマあじ(2015.01夜)...豚肉リエット 酒粕ムース ベルフラワーなど ■お造り ■造り 鮪金山寺山葵 蛸梅肉 平目雲丹チーズクリーム 縞鰺柚子味噌...バジルソースで。 5【お造り】 本鮪(ゼリーと紫蘇のせ)...
...■嵐電! ■渡月橋 ■湯葉うどん ■牛すじ温玉カレーうどん ■しらすとマグロの紅白ご飯+ハイカラうどん ■店内からの景色 ■低温調理ローストポーク...程なく案内頂き窓際に着席。 湯葉うどん、牛すじ温玉カレーうどん、しらすとマグロの紅白ご飯+ハイカラうどん(たぬきうどんですね)を注文...
...■ぶり照焼 ■あん肝 ■あん肝ソテー ■豚と根菜の温しゃぶサラダ ■かぶら蒸し ■湯葉の葛引きうに添え ■アボカドとまぐろのわさび醤油添え...
...丁寧に裏ごしされており、なめらかな口当たりのスープでした。 【お造り】旬魚のお造り かんぱち、鯛、サーモン、まぐろのお造り。 肉厚で新鮮...
...またお邪魔します! 京まんじゅう☆ゆばまぐろ 京福電鉄嵐山線(路面電車)で嵐山駅に着いて 改札を出てすぐのところに売店が並んでたので 嵐電饅頭と迷いましたが、京まんじゅうを買いました。 京まんじゅうは商品看板ポスターを見る限り下鴨茶寮が作ったみたいで、 ゆば&まぐろの新しい組み合わせに 表面の饅頭はよくある肉まんと同じような白い蒸し饅頭 料亭のおやつのキャッチコピーに 勝手に和風を想像して薄味を求めていたのに まぐろの醤油か何かが辛くて濃い味でした^_^;...
...■白子ポン酢 ■キンッキンッに冷えた生ビール ■中トロマグロ ■豚の角煮 ■白子の天ぷら ■うなぎの白焼き ■白子のアルミホイル焼き ■鰤のみぞれ鍋(白子多め、牡蠣トッピング) ■お鍋食べた後のうどん投入(卵入り) ■手羽の塩焼き ■親子丼 ■マグロのフラ...あとは中トロマグロ刺身...
...■カシスオレンジ ■海老真丈のお吸物 ■お造り 鯛・甘海老・鮪・寒八 ■牛しゃぶしゃぶ ■天ぷら...子持ち鮎 水菜と柿の白和え) 先椀(沢煮碗) お造り(鯛 鮪 烏賊 板屋貝 寒八のサラダ仕立て) 強肴(金胡麻豆腐)...先椀⇒沢煮椀 お造り⇒鯛・甘海老・鮪・板屋貝に寒八のサラダ 強肴⇒胡麻豆腐 小鍋⇒合鴨活部煮...
...パテ シューの皮にチーズクリームを挟んだもの マグロのタルタル カボチャのマリネ ラタトゥイユ あさりの白ワイン蒸し イワシのエスカペッシュ 彩り豊かで、盛りだくさん♪ マグロのタルタルは、マグロのすり身にセロリや玉ねぎのみじん切りを 合わせたもの...
...石段を降りてお座敷に座ります。私達だけの貸切のようです。 お料理は夏らしい季節の会席でした。 先付3種盛り、お刺身まぐろと湯葉こんにゃく...
...まわりにが土佐酢のジュレでさっぱりしとても美味しかったです。 お吸い物は鱧と冬瓜、じゅんさい。 造里はマグロとトリガイでした。 八寸は稚...
...蒸しているだけあって身は柔らかくふわっふわで噛むと口の中でとろけてなくなってしまいます。 今まで食べてきたうなぎを「鮪の赤身」だとすると、こちらは「鮪のトロ」ですね...
...松の翠 ■強肴 ■蒸し焼き松茸 ■蓋物 ■生麩海老はさみ揚げ ■あゆ塩焼き ■鮪錦紙磯巻 焼き帆立 陸蓮根 ■松茸菊花胡麻浸し ■鯛雑炊 ■海老菊花寿司...原酒 京都のお酒を3種類味わえるうれしいセット。 C、酢の物 〈銀月敷物〉 鮪錦紙磯巻 焼き帆立 陸蓮根 〈竹見立て〉 松茸菊花胡麻浸し 吉野酢 吉野酢は...
...かみさんはこの甘さが気に入ったようですが。 ・蒸し物 鮪のごまだれと鰻の直焼きの飯蒸しです。2段重ねでの登場。 どちらももち米を蒸したものですが、上段は鮪のごまだれを乗せ、 牛蒡をアクセントに加え、下段は鰻の直焼き乗せたものです。 まぐろは赤身でしたが旨み...
...#ビールが進む! #無農薬大粒トマト #ジューシー甘味抜群旨! #お造り盛合せ #鮪中トロ #鮪赤身 #稚鰤 #琵琶鱒 #どれも脂がのって #甘味旨味絶妙旨! #石鯛 #甘海老...鯛・ヒラメ・カンパチ・イカ・サーモン・ハマチ・鮪・トロ・牡丹エビ・しまあじ等 約10種類の豪華版でした...
...花寿司の桜葉包みは良い香り)・お造り(鯛・鮪は身が締まっていて素敵)・温物(桜鯛のユラユラ鍋とは...白葱 巻白菜 椎茸 ポン酢 御造里 縞鯵銀皮作り 中トロ鮪 平目生雲丹のせ あしらい一式 お凌ぎ 桜稲庭うどん...石川小芋絹かつぎ 岩塩 鱧寿司 梅肉 御造里 鱸洗い 鮪角作り 鱧落し 伊勢海老 縞鯵 あしらい一式 温物...
...紫ずきん、銀杏 むかご松葉刺し いちょう芋、稲穂 吸物 土瓶蒸し 松茸、秋鱧、海老、丁字麩、三ツ葉、酢立 造り 活鯛、本鮪、間八、妻一式...
...それと麺を糖質45%オフのほうれん草麺に変更可能!これは嬉しいですね(*^-^*) なのでほうれん草麺にしてミニマグロたたき丼をつける。 これでも炭水化物少ないと思うと嬉しいなぁ。そして食べ応えもあるし、 野菜はやはり食べきれず残しましたけどキャベツ、もやしたっぷり。 麺は緑色のまさにホウレンソウらしい麺。 確かに糖質オフっぽいですね。スーパーなんかでよくあるおから麺とか 糖質ゼロ麺の食感に似てる。悪くないです。 タンメンまぁまぁ満足度高い。 マグロたたき丼はアレでしたけど...
...よっちゃんは、単品でマグロとエビのにぎりをサビ抜きで注文。 間も無くして、よっちゃんの注文したマグロとエビのにぎりが運ばれてきました。 早速、よっちゃんがマグロを食べると「美味しい!」と大喜び...
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