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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■比叡生湯葉の御造り ■まぐろたたきとアボカドの生湯葉春巻 ■御造り ■今宵の宴を華やかに彩る鮮やかな御造り色々 ※お盆、年末年始の休漁期、天候や季節により水揚げが無い場合、商品が異なる場合がございますので、予めご了承ください。※仕入れにより添え物が変わる場合がございます。 ■本日の御造り 五種盛り合せ ■本日の御造り 三種盛り合せ ■炙り〆さばの御造り ■サーモンの御造り ■真鯛の御造り ■まぐろの御造り...
...各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき ■真鯛握り ■軍艦いくら ■軍艦うに ■彩り九貫握り...■いか刺身 ■岩手県オランダ島サーモンの刺身 ■三種の鮪尽くし...
...■4月ランチ魚 ■4月ランチ肉 ■4月ランチダブルメイン ■5月55ディナー ■まぐろの春キャベツロール ■イサキのポワレ ■信州ハーブ鶏のスモーク...■帆立とズワイの温製サラダ仕立て ■マグロとノルウェーサーモンのカルパッチョ...
...各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき ■真鯛握り ■軍艦いくら ■軍艦うに ■彩り九貫握り...■いか刺身 ■岩手県オランダ島サーモンの刺身 ■三種の鮪尽くし...
...海の魚も勿論ですが、湖沼や川の魚も食べて育ちましたので、川魚に抵抗感は全くありませんでした。むしろ、山奥の旅籠に来てまでマグロだ、アジだ...
...暑い日が続いているので冷たいラーメンが無いかな?と行ってみたら・・ ありました!”シビ出汁水つけ麺”です。この出汁水はマグロベースの奥深い味で麺をつけ汁に浸さなくても十分な美味しさです...
...) みそ汁と漬物がついてきます。 酢飯の上に 厚切りのマグロ、カンパチ、サーモン、 イカ、エビ、ネギトロがキレイに並べられ...寿司、小ぶっかけうどん、デザート付 竜田揚げチキンがのったサラダ、 マグロ...
...これはあらかじめ切り置きしていたものを皿に盛りつけて出してきたとしか考えられません。どこが新鮮なのでしょうか、マグロの舌触りの悪さはあきらかに酸化したものです...
...是非とも復活させて欲しい一品です。 (残念ながら、写メは残っていませんでした) ここで海鮮系は✕ マグロとろろ丼とせいろうどんセットとポテトサラダをいただきました。 ご飯がまだ熱くてせっかくのマグロが美味しくなくなってました...
...丼に酢飯にたくさんの具材が美しく配されている。刺身はマグロの赤身、中トロ、イカ、タコ、玉子焼き...伺った日はネタがあまりありませんでしたが、マグロは美味しかったです。 サクッと食べるのに良いです。...とっーても、美味しかったです。 特上握り マグロ巻き 予約でいっぱいの中...
...これまた嬉しいサービスです! 自分はラーメン・まぐろ丼セットをいただきました。 ラーメンはシンプルに美味しかったです。 こういうラーメンが1番好きです。 まぐろ丼は漬けになってました。 まぐろは本マグロみたいに脂がのっていて噛みしめるほど美味しかったです...
...そしてサラダ・刺身といういつもの流れ。 刺身がこれまたはまちやマグロ。 味もそっけもない。 大きめの蟹の足は炙っていてなかなか美味しかった。 そして串カツ。 既製品ぽい味でもっさりした味。 最後は寿司が数種類。 海老やマグロ、イカ等。...■店内活魚水槽で活貝類を提供 ■鮪も美味しい...
...■もりそば大盛(830円) ■松茸ご飯(850円) ■地酒 ■地焼酎 ■季節メニュー ■ランチメニュー ■鴨南蛮そば ■マグロ丼ざる蕎麦セット(そば大盛り)...
...一杯か分かりませんが。 少し足りなかったのでお願いしたらお茶碗に入れて持ってきてくれました。 鉄火丼のマグロは少し凍ってました。 でも美...
...割と早い着丼! 先ずはお味噌汁! 信州味噌特有の香りです。 お刺身は小さめのマグロ、タイ、サーモン、玉子焼きが二切れづつ載っていますが、...
...菜園風フィットチーネ(麺が好きなの^^)、彼は石焼ごはんセットでマグロごはん(五穀米)に。 少し待って1つずつ到着~ってお盆大きっ!デザートまで付いてる...あとは軽めに食べようと2品注文しました。 ・アボカドとマグロのサラダ仕立て 思っていたのと違う盛り付けできました...
...馬刺し丼と一緒に頼んだので、信州サーモンとマグロにしてもらいました。こんな山の中の定食屋なのに赤身のマグロも予想以上に良いお刺身でした。 フライの盛り合わせは、鶏肉、鰯...日によって1品変わるらしく、今日はマグロが無く馬刺しか...
...オーツは、温かい茶碗蒸しから食べましたが、具材もしっかり入っておいしかったです。 刺身は、マグロとサーモンでした。ワサビはそれなりの量が...
...【再訪】 2015.10 びんちょうマグロ入荷なんて限定メニューなんかもあったのでマグロ味比べをしたりと、...■外観1 ■外観2 ■天井 ■鮭雑炊 ■メニュー ■豪華マグロの味比べ2015.10...
...X-type 2021 ■八寸 ■金目鯛にゅうめん ■お刺身 鮪 太刀魚 ■毛蟹。茹で+刺身 ■馬瀬川産 鮎 ■雲丹の二種盛り...素晴らしい料理。 次はお造り。 鮪と鯛に炙った穴子(鱧と言う意見もある)?...やわらかめの麺が美味しくいただけます 次いでお刺身 鮪...
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