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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お肉・お魚料理 ■三崎まぐろとアボカド ざくざく食感の醤油ソース 香ばしい醤油の香りをつけたマグロのたたきとアボカドを合わせました...■ランチメニューのグリーンサラダ ■ランチサラダ ■鮪と茸の山芋グラタン(ミニわっぱ飯付き)...
...■小海老とアスパラガス バジリコクリーム ■自家製ジェラート(フローズンヨーグルト南高梅) ■お店外観 ■キハダマグロと柿・ガリのタルタル ヨーグルトスパイスソース...
...500ml瓶 ■有機野菜のバーニャカウダ ■自家製ベーコンと半熟卵のシーザーサラダ ■本日の西京漬け焼・宮城県産カジキマグロ ■どんぐり...
...■肝煮 ■出し巻玉子 ■ぞろ芽サラダ ■いかの酒盗和え ■まぐろの山かけ ■〆サバ ■鮪刺し ■上新香 ■もずく酢 ■骨せんべい ■肝吸 ■ご飯...■良い色になってきました ■小松菜、蒸し鶏、胡麻ポン酢 ■鮪の山かけ...
...玉ねぎスープ、カリフラワーのムース チビキのベリーソース。パテなど。チビキという魚を食べたのは初めてかも。 深海魚のようです。まぐろの赤身のよう...
...イカ 刺身盛り合わせ 2,000円(税別) 真鯛 平目 メバチ鮪 真だこ フレッシュ野菜とジャコサラダ 800円...■穴子 と 無花果 の天ぷら (2014/09) ■まぐろの酒盗 と 長芋の千切り (2014/09) ■和食の隠れ家。...冷たい無花果も良いですが、温かいのはより甘味が増します。 「まぐろの酒盗 と 長芋の千切り」 ・・・・・酒盗のぬるぬる感と...
...うす造り ポン酢 ■真鯛 お造り ■真鯛 うす造り ポン酢 ■鮪ゆっけ ■焼き物 ■国産若鳥 ぱりっと一枚焼き ■関西風...ぶつとメニューにあるが、ぶつではないと思う(笑) 真鯛と本鮪中とろ、イナダはお聞きした それぞれの個性がある味で新鮮、美味しくいただいた 真鯛は甘くとろけ、鮪は香りがあり脂がのっていた ✳️煮物 イナダの煮付け...
...・スパニッシュオムレツお通し ・スペインカラスミ盛合せ まぐろの背、ボラ卵、まぐろ卵(ちと生臭い)、 ベニダラ卵 以下、ピンチョス5点...(ヒコイワシの酢漬け) ■スペイン産カラスミ盛合せ (マグロの背肉)...
...・フンギ(きのこ・モッツァレラ) ・トンノ(まぐろ・モッツァレラ) ・マリナーラ(トマト・アンチョビ) Bコース...■ローマ風バカラ(タラ) ■イワシのフリット ■トンノ(マグロ)のローマピザ ■アマトリチャーナ ■ローマ風ラザニア...ビスマルク、クワトロ・フロマッジオなど定番の他に、トンノ(マグロ)やフンギ(きのこ)なんていうピザもある...
...料理は10分程で運ばれて来ました。「刺身はマグロと鯛」でした。マグロは思っていたよりも艶やかで細胞が壊れていない味がして美味しく鯛も天然ぽく帰りしなに聞くと生のマグロでした...
...山わさびで ■鯒(コチ) ■赤貝 ■鯵 ■小鰭(コハダ) ■鮪 中トロ ■穴子 (塩とタレで) ■鮪 ヅケ ■干瓢巻 ■茄子の焼きびたし ■水蛸の揚げ物...■鮪のトロ...
...キュウリについている味噌は味わい深く、ふきとあえているマグロもなかなかの味。 マグロ(トロ)、カンパチの刺身 1500円...淡麗辛口の美味しいお酒。 ・刺身盛合せ(白イカ・鮪・平貝・つぶ貝) ここのお刺身はいつも素晴らしい...
...ーラ」でマリネした生マグロ 自家製クスクスのサラダ ミルフォーリエ ■アンジェロパン...■Antipast 2品目 宮城県気仙沼産カジキマグロのカルパッチョ シチリアン スタイル ■Primo...前菜:シチリアの魚醤『コラトゥーラ』でマリネした生マグロ ~自家製クスクスのサラダ~ミルフォーリエ...
...そばがき は写真撮り忘れ。。 ■濃いー蕎麦湯。 ■日本酒は小瓶が数種類。 ■ビールはCOEDOが数種類。 ■マグロと大根 ■ホタルイカ白...
...White Label のダブルのハイボール ■お通し 鮪のホホ肉の煮込みのブルスケッタ ■銚子産平目のカルパッチョ...のプロセッコで乾杯です、旨いですね。 「お通し」 ・・・・・ 鮪のホホ肉の煮込みのブルスケッタ 、おぉ~...赤身好きの我々夫婦にとって短角牛は大の好物、やはり牛肉とマグロは赤身が美味しい...
...田のじ(でんのじ) おでんのお店。 この日は実はそれほど温かくなく、タイミングも良かった。 まずはお通し。マグロ?の角煮 谷中生姜 そら豆 いかの一夜干し らっきょう たこのから揚げ 牛すじのポン酢煮 おでん第一弾...
...個人的に優勝だったのはスパイシィアヒポキ!まぐろとマヨネーズ、お米がとっても合う...右がすき焼きと、とん汁とお新香。(ちな、アヒポキとはアボカドとマグロとマヨで和えたものとのこと)...最後はおにぎりとしては珍しいスパイシィアヒポキ。 アボカドとマグロ...
...【前菜②】本まぐろのカルパッチョ☆大船渡の本鮪を2種の食べ方で...■食べるジンジャーエール 【2015.06.07】 ■前菜②本まぐろのカルパッチョ 【2015.06.07】...
...大間の鮪 ■桜餅のスープ ■ゆずシャーベット ■かき揚げ丼、漬物...■お赤飯 ■氷見のぶりの漬けと淡路の鯛の梅だれ、大間の鮪 ■春の懐石 ■お店の玄関 ■お店の外観。JR沿いにあります...・向付 〆鯖、鯛、大間の鮪の3種...
...■入口 ■一階テーブル席 ■ばらちらし(ランチ) ■イサキ ■マグロ赤身 ■イワシ ■エビ ■ホタテ ■アナゴ ■マグロ炙り中トロ ■バイガイの煮付け ■お椀 ■鉄火巻き ■⒉赤身...そこからはこだわりのお寿司が続々と眼前に。 金目鯛、マグロ赤身...
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