関内のマトンに関するお店

...オーナーの関澤氏が来店し、国産のラム、ホゲット、マトンの食べ比べも含む特別コースとペアリングを堪能する一夜。 1か月ぶりに伺いましたが、素材だけでは無く、新しい料理などバリエーションが増えて、新しい試みもみられます。 特にマトンを生で頂く機会はなかなか無く...今回は北海道恵庭のホゲット（ラムとマトンのあいだ）...

...正直、2時間となるとハイペースでの飲食になってしまい忙しいです。 お肉はオーダーﾊﾞｲｷﾝｸﾞ 鶏・豚・牛・マトンのお肉は超薄くスライスされていますがすぐに火が通るし...

...◎ ムサカ 独特の香辛料 ⇒ ナツメグ オレガノ シナモン他 を使うらしいが、 シナモンが効いているのかな 肉はマトンを通常使うらしいが...

...ノーマル餃子も美味しかったですが、個人的にはマトン餃子が美味しかったです。あとチーズとナッツ...■スパイシーマトン餃子 2p パクチー＆クミンが利いたマトン餃子です！！　■スタミナビーフ餃子 2p 秘伝ダレ付き牛肉餃子...また違うタイプですがマトン餃子など気になる種類もたくさんあったので制覇したいと思います...

...逆に我々にはこれが昔のジンギスカンっぽいです。 昔はラムではなくマトンでしたけどね。 これはもやしも付いてお得感はありますが...さっぱりねっとりとしたラムタン。 肉厚で臭味もほぼ無く美味しい〇 マトン置いてくれないかなぁ………...

...■チャナマサラ ひよこ豆のカレー　■マトンカレー やわらかい骨なしマトン入りカレー　■ヴィンダルー マトン やわらかい骨なしマトンに香辛料を効かせ...

...■オマール海老のカレー　■コース　■サーモンのコンフィ　■フレッシュムールのワイン蒸し　■ホワイトアスパラのグリル　■マトンのロースト　...

...ほんのりと温かい目パイは 小ぶりに切ってあるものばかりでしたが しっかりとボリュームがあって 娘はマトンとポテトのパイ 私はガンボシチューパイとケールとタラのパイを 気に入り再オーダーするのがやっとでした...

...お肉は、ラム肩ロース、マトンロース、ラムモモ、マトンフィレの4種盛りから。 ジンギスカンと言えば、イコールラム肉と思ってしまうけど、ここのお店はマトンも置いています。北海道出身のある年代以上の人にとっては、ジンギスカンと言えばマトンだったそうです...

...忘年会に利用しました。オリンピアコースを頂いたのですが、物凄い量です。とても食べきれない！と思うほど盛りだくさんでした。マトン料理も思ったより臭みがなく...

...恐々食べてみると（笑）・・・まぁ、うん、悪くないかな？・・・でも、半分くらいでお肉の臭みがちょっと気になる。 牛というよりマトンという感じの肉臭さ...

...■プラウンチリ チリ(唐辛子)の入った辛いエビカレー　■マトンカレー　■マトンカレー 羊肉をじっくり煮込んだカレー　■サグマトンカレー 羊肉とほうれん草のカレー　■マトンマサラ 玉ねぎ、トマト、卵をスパイスで仕上げたマトンカレー...

...■Dal Ghosht： ダール ゴシト マトンと一緒に玉ねぎやトマトと新鮮な何種ものスパイスを加えて調理したものに、黄色いレンズマメを加えた豆とチキンの感動的な出会い。　■Mutton Kundan：マトン クンダン...■Mutton Roghan Josh Kashimiri：マトン ロガン ジョッシュ 北インド地方やパキスタンでもっとも作られてるマトン料理...

...■マトンカレー Mutton Curry 羊肉のスパイシーで香り高いカレー　■マトンサグカレー Mutton Sag Curry ほうれん草を使用した緑鮮やかなマトンカレー　■ネワーリ マトンカレー Newari Mutton...

...■lamb・mutton　■マトンスッカヴァルヴァル フレッシュココナッツ使用。 鮮烈なチェチナードセミドライマトンカレー　■ミントソースのマトンカレー 羊肉をココナッツとミントソースで仕上げたカレー　■マトンペッパーマサラ...

...カジキマグロのカレー　■マトンカレー カレーの辛さの調節できます 甘口／普通／辛口／激辛　■マトンカレー 羊肉をスパイス・カシューナッツ...すると、案の定まだガラガラ(^_^)v さて、注文したのは、マトン８５０円...