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【ミシュランガイド掲載】3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが名駅に高級寿司を出店
9923人
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...■スズキのうに麹:最強のコンビ ■平貝炙り:サクサクしていて面白い食感 . ✨✨✨DX(でら)ウマだがやー✨✨✨ . 一品 ■マナガツオの西京焼き 下にナス 上にズッキーニとチコリ: ふわふわのカツオに新鮮な野菜の組み合わせ 西京焼きってほんと美味しい...
ここにしかない、ラマンテならではのこだわりをお届けします!!
27483人
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...■珈琲 ■メカジキとほうれん草のトマトソース スパゲティ ■トマトソースをつけた ■マナカツオのポワレ カリフラワーのピュレ添 ...
...黄身が入ってる分、濃厚に感じます。 ▶︎マナガツオ海苔巻き 西京味噌漬けしたマナガツオを炙り海苔巻き 熱で海苔の香りが立ち マナガツオのクセになる旨味です...
...茄子 冬瓜 トマト ■ケンサキイカ 5色胡麻 ■穴子 ■トロタク ■真魚鰹の塩焼き レモン塩 ヤングコーン 大根 ■車海老 ■車海老の頭 ■雲丹 ■稲荷すし ■味噌汁 ■玉子 ■抹茶の葛切りと白桃 ■鰹のたたき藁焼き ■獺祭スパークリング ■中トロ・赤身 ■石鯛 ■真魚鰹の塩焼きレモン塩 ■剣先イカ5色胡麻 ■稲荷 ■フロアマップ...鮑と夏野菜の肝ソース 茄子 冬瓜 トマト ケンサキイカ 5色胡麻 穴子 トロタク 真魚鰹の塩焼き レモン塩 ヤングコーン 大根 車海老 車海老の頭 雲丹 稲荷すし 味噌汁...
...初めて。放牧牛のジビーフで、肉厚で柔らかい。 ・お魚料理は、真魚鰹 真魚鰹を、幽庵焼きで頂きました。 付け合わせは、クレソンのお浸し。 真魚鰹は...
...☆マナガツオ 栗マロン マナガツオの揚げ物を中国醤油、砂糖、カルダモン、シナモン、スターアニスなどの香辛料ソースで絡めた一品。 シンプルに栗マロンがホクホク甘く美味しい! マナガツオも旨味ありますが甘辛いソースが結構面に出ており私には甘さがしつこ...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
本格的四川料理を名古屋で
20512人
...スペアリブがトロトロで溶けそうですね 九条ネギのアクセントがいいです ネギいっぱい欲しい感じです 熱々胡麻仕立てのマナガツオの煮込み 胡麻が意外と強いマナガツオでした 美味しいと思います ご飯は 敢えて麻婆豆腐を外し 鮑とズワイ蟹の炒飯 鮑感のある蟹炒飯は贅沢ですね...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
ワインと料理の最高のマリアージュをお楽しみください
14661人
...桜鱒マリネ、美味 ■マナガツオ、美味 ■オリーブを練りこんだタリオリーニ...調理した島根県産マナガツオ 5)オリーブを練りこんだタリオリーニ 6)a)...た特権です(^^)/ 車海老、マナガツオ...
...これは美味しいですねー 甘口のワインに合います ◇真名鰹 たらの芽 プランクトン 岡山の真名鰹に海洋プランクトンのタレ ◇豚 旬菜 魚醤...■雲丹、ホワイトアスパラ、玉葱 ■鰻、フォアグラ、マンゴー ■真名鰹...
...この一枚だけです。 ● 造り: 鮪、ハタマス、甘海老、あしらい一式。 ● 吸物: 漬汁仕立、帆立真丈、畑占地。 ● 焼物: マナガツオ味噌漬け...
...☆ 西京漬けのお肉と玉子。トッピングには白トリュフ。 ☆ 焼いた 真名鰹 、海鼠腸、鏑おろし。 ☆ ハンバーグ、ボルチーニ茸、蕗を入れた雑炊...コース内容を紹介していきます。 ◆かぶらと真魚鰹 出汁はナマコの卵巣 出汁も美味しいですが,真魚鰹のうま味と出汁の相性が良かったです...
...撮った写真だけでも20貫食べてます!マナガツオ、イワシ、トロ、雲丹、トロたくなどgs特に美味しかった。いや...■芽ねぎ ■あん肝手巻き ■とろたく ■ヒラメ ■ヒラマサ ■マナカツオ ■煮ホタテ ■甘海老 ■毛ガニ 立ち食い寿司...全て美味しかったのですが、特に金目鯛とアジ、マナカツオ...
...蟹真丈のお椀 しっかり目の吸地 お造りはスズキ サワラ 本マグロ ちゃんと美味しい 八寸仕立ては、マナガツオの味噌幽庵焼、蒸し牡蠣、カリフラワー、カラスミ蕎麦寿司、焼き銀杏、海老の蓑揚げ、リンゴチップ、ムカゴ、小松菜と蟹の煮浸し どれも美味しい。マナガツオも旨いし...
...■北海道松川カレイ ■桜エビ茶碗蒸し ■蒸し鮑と肝 ■肝としゃり ■マナガツオ西京焼き ■カラスミ味噌漬け餅 ■コハダ ■シマエビ昆布〆 ■金目鯛漬け ■鯵...◾️桜海老と百合根茶碗蒸し ◾️鰯のガリ巻 ◾️蒸し鮑と肝 ◾️inしゃり ◾️マナガツオ西京焼 ◾️カラスミ味噌漬け餅 ●コハダ ●イサキ ●北海道シマエビ昆布〆...
...) ある日のお任せ ☆煮タコ ホタルイカ ☆生とり貝 焼き ☆焼きノドグロ ☆焼き真魚鰹 ★白甘鯛 ★キンキ 昆布締め ☆フォアグラ茶碗蒸し フカヒレ餡掛け ★〆鰯 炙り...○タコ茶煮、ホタルイカ溶岩焼き ○生鳥貝炙り ○のどぐろ ○マナガツオ ○白甘鯛 ○きんき昆布締め ○フォアグラ茶碗蒸し ○ボタンエビ ○勝浦本マグロ...
...酢味噌掛け 焼物:鱒と筍の照り焼き、油ぼうずの天ぷら 温物?:マナカツオ、新玉ねぎ、新若芽、自家製海老煎餅、そら豆の黒酢掛け...酢味噌掛け ■鱒と筍の照り焼き、油ぼうずの天ぷら ■マナカツオ、新玉ねぎ、新若芽、自家製海老煎餅、そら豆の黒酢掛け...■金目鯛の空豆焼き 筍新芽和え あんぽ柿を千枚漬けで巻いて ■マナガツオの唐揚げ...
...野菜をさっと茹でて酢漬けにした冷製料理に多く使われる。. ○マナガツオとレモン アンチョビ ケッパーのオーブン焼き ローズマリー風味 マナカツオは 「かつお」だと思っていたのですが、...リーフレチューのサラダ仕立て こちらは、爽やかな一品 マナガツオとレモン...
...・イチミダイとあずきますの刺身 ・三重の鰹 ・真名鰹と銀杏に落花生ソース ・魚素麺 ・一色産鰻 ・熊本のお味噌汁...南瓜 ペコロス タスマニアマスタード コーンスプラウト ■真魚鰹塩焼き 銀杏 ジャンボ落花生のソース ■三河産鯵フライ 大葉...南瓜 ペコロス タスマニアマスタード コーンスプラウト 真魚鰹塩焼き 銀杏 ジャンボ落花生のソース 三河産鯵フライ 大葉...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
8072人
...本日のお品書 15,876円/2人 5,000円のコース料理➕1,400円(2種盛りに変更) 冷たいパスタ雲丹 カルパッチョ真名鰹、新子...
...スパークリングワイン ■イベリコ豚のリエット、サラミ、ニンジンのラペ ■マナガツオとホタテのタルタル、隠岐の島産サザエのサラダ ■フォアグラのステーキ 栗のブラン...①イベリコ豚のリエット、サラミ、ニンジンのラペ ②マナガツオと帆立のタルタル...
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