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口コミ・お店の情報に「マナガツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 80 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...色は少し弱いがタンニンが安定して強い。 シャラン鴨の炭火焼。付け合せの山葵菜が強烈な個性を主張。鴨の焼き具合は完璧です。 マナガツオを柚庵焼で。独特の風味のマナガツオですが...
...続いて椀物の白味噌雑煮 お造りは 鮪、鯛、烏賊 揚げ物は 海老芋と雲子天。 温物は蕪蒸し お燗が欲しくなります… 焼物は真魚鰹西京焼に金柑 しょっぱい真魚鰹に甘く焚かれた金柑のマリアージュ… ご飯物の豆すしは...
...他 ■椀物 かに味噌しんじょう うぐいす菜 鶴大根 ■造り マナガツオ 他 ■凌ぎ 海老芋とよもぎ麩の白味噌仕立て ■強肴...他 椀物 かに味噌しんじょう うぐいす菜 鶴大根 造り マナガツオ 他 凌ぎ 海老芋とよもぎ麩の白味噌仕立て 強肴 鴨ロース石焼...▲八寸 魚はマナガツオの西京焼き...
...合鴨ロース蒸し煮 もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ◇真魚鰹の幽庵焼き ◇ 高野山の松茸と法蓮草のお浸し ◇海老芋...合鴨ロース蒸し煮もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ・焼物 真魚鰹幽庵焼き ・お浸し 高野山の松茸とほうれん草 ・海老芋...椀:甘鯛の煮麺 造り: 明石の鯛、鬼鯵 焼き物: 真魚鰹の塩焼き...
...■鰤、雲子の朴葉味噌焼き いくらおろし添え ■鮪トロの炙り、赤身と天然鯛のお造り ■お椀 蟹真丈 ■真魚鰹と菜の花ご飯 ■蟹すき ■お造...
...丁度いい梅肉が鱧の味を引き立ててくれる 食感はふわふわ！ ・マナガツオ 海苔の佃煮に山葵混ぜて一緒に食べる マナカツオ自体の脂も合わさり美味い ・コハダ...しっかりした身質で身もしっかり味わえる品✨ ⚫︎マナカツオ 海苔の佃煮が上に乗っており一緒に食べる一品...
...■車エビのかき揚げ小丼 ■加賀蓮根と鰻の蓮根蒸し ■マナガツオの酒蒸し ■鮎塩焼き ■あん肝味噌 ■鮪焼き霜 ■お造り盛り合わせ ■河豚白子焼き ■鰤照り焼き ■鯖寿司 ■マナガツオ味噌漬 ■カラスミ餅 ■村沢牛の出汁しゃぶ ■焼き河豚...麦焼酎 芋焼酎 ウイスキー のご用意ございます ■生ビール ■真魚鰹西京焼き...
...刺身 中とろ、しまあじ、ひらめ お吸い物 鱧と松茸 鯖の棒寿司 脂が乗った鯖を海苔で巻いて 八寸 銀杏のコロッケ、真魚鰹の西京焼き、永源...
...長ねぎが良いアクセント。 【ボンゴレロッソ、マナガツオのソテー】 北海道のアサリを使ったトマトソースにタリオリーニに合わせて、ボンゴレロッソに。その上には瀬戸内のマナガツオのソテー。パルミジャーノを振って。 シェフも、こんなに良いマナガツオもなかなか無いと...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イル ギオットーネ 京都本店
もしイタリアに京都という州があったら
37078人
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初回ネット予約で1,000pt
...私たちのテーブル以外みなさん お誕生日のお祝いだったみたいで、特別な日にぴったりなイタリアンです。 軽く炙ったマナガツオのカルパッチョ 山菜のサラダ仕立て バーニャカウダソース 毛蟹と芽キャベツの包み焼き 京都を堪能するイタリアン！ 京都にある「...
...個室でしっぽりと。 ■サトイモのフリットとサーモンとパンケーキ ■いくら鮨、車海老ゼリー、ハリイカからすみ マナガツオ幽庵焼き ■洋梨 カブ ホタテのソテー ■バケット いちぢく くるみ ■松葉ガニ コンソメうに ■たいフルーツのおかき...
...雲丹のせ ■とうもろこし茶巾しぼり 鱧の湯引き 厚揚げ ■お造り タコ、真魚鰹、湯葉刺し、中トロ ■鱧の炭火焼 ■寿司 明石の穴子 のどぐろ...1.鱧そうめん 2.とうもろこしの茶巾絞りと鱧の湯引き 3.お造り タコ、真魚鰹...
...掘り炬燵式テーブルが並ぶ広間を独占。 お目当ての「まるやま弁当」、ぎおん提灯の形をした朱塗りの器。 そこには、マナガツオの西京漬けなど京の味が盛り付けられている...
...意外とボリューム感が出ますねぇ～ 続いて「マナガツオ炭火焼き」、白ゴーヤ、島ラッキョ...アメリケーネソース ■追加のサマートリュフ ■マナガツオ炭火焼 白ゴーヤ、島ラッキョ 青パパイヤと赤ピーマンのジュレ...■真鯖のカッペリーニ（カラスミをかけてるとこ） ■マナガツオ炭火焼き...
.../車海老とウニ/真魚鰹の香味焼き/ちしゃとう ■6.箸休め:黒豆と湯葉 ■店内のワンシーン...イカもみじ和え 明太子ゆず風味 /車海老とウニ/ 真魚鰹の香味焼き/ちしゃとう 6【箸休め】黒豆と湯葉 7【焚合せ】湯葉/海老芋/堀川牛蒡...
...蓮根の薄切り） 酢物 柿なます 蒸物 栗と穴子の飯蒸し 焼物 マナガツオ西京焼き 煮物 海老芋と車海老 飯物 鰻茶漬け 甘味とお茶で〆 さて...飯蒸も非常に上品な味付けで栗の甘さ、穴子の美味しさが際立っておりました。 マナガツオの西京焼きも味加減...
Restaurant DA CIRO
フリースタイルなイタリア料理をゆったりとした大人の空間で味わえる隠れ家レストラン
1825人
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初回ネット予約で1,000pt
...CENA（コース料理） ・スナック ・本鮪 夏野菜 カポナータ 再構築 ・真名鰹 唐辛子 リゾーニ グリーンカレー ・伝助穴子 玉蜀黍 ミモレット 黒トリュフ...口の中でカポナータが完成する フォカッチャと自家製オリーブオイル 【真魚鰹 唐辛子 リゾーニ グリーンカレー】 リゾーニというパスタ...
...芳醇な味わいで余韻も長い。それでいてエレガント。モロ私好みの味わいでした。魚料理はマナガツオのポワレ。マナガツオの味わいは中くらいでしたが...
...■右側の店です ■自家製カラスミとご飯 ■炊合せ グジ ■真名鰹 ■お節仕立て ■焼き白子 ■お造り トロ、鯛、ブリ、剣先イカ...鮪、鰤）、 八寸（カマス幽庵焼き、鯖寿司、栗等）、 焼き物（真名鰹）、 炊合せ（ぐじ、銀杏、もち米）、 舞茸と栗のご飯、香の物...今まで食べた蒸し鮑で一番美味しかったです。 焼き物 マナガツオ幽庵焼きと栗 この料理が...
...ちょっとお造りやお肉の盛付けが洋風なのが残念でした、京料理を外人さんに見せたかったのに、 焼き物のマナガツオは美味しかった。 個人的には...
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