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口コミ・お店の情報に「マナガツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ロドラント ミノルナキジン
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24141人
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貯まる・使える
...滑らかな舌触りで、マナガツオにボリューム感をプラス。マナカツオ、赤ワインソース、ジャガイモのピューレの３者の相性もバッチリ...フンレチ風に表現した和と言った感じの一皿だ。 ○マナガツオのロースト 春菊とジャガイモのピューレ 赤ワインソース 柔らかく火を通したマナガツオのロースト...
...蓮根のピクルスみたいなの、サーモン、鶏の胡麻ダレ、蟹と豆苗の和え物、蓮根のオレンジジュース漬け、くらげの赤酢漬け、燻製マナガツオ、塩海老...
...コース料理1万円でお酒も込み。 赤酢のシャリを使ったマグロとしめ鯖の太巻き、マナガツオ西京焼き、ふき味噌、トラフグ刺身など魚料理10品。その後...名酒十四代とともに。大満足で楽しんだ。 ●太巻 ●トラフグいり酒煮 ●お浸し ●マナガツオ西京焼 ●筍焼き ●ニシン煮物 ●新じゃがポテトサラダ ヤリイカげそ炒め ●握り...
...「ミーンプリムンチ（マナガツオのタマリンドチリソースがけ)」（2,500円）...他店を遥かに凌駕する。 「マサラフライ」には、マナガツオを選んだ。 前回、マナガツオのタマリンドソース掛けを頂いたのだが...
...：御事汁 ■■先付？：蟹の身がのった甲羅むし◎ ■■八寸？：マナガツオの西京焼き・北寄貝・自家製のカラスミ・ナマコ・京人参＆菜の花：◎...細やかな演出をされており、目でも楽しめる一品です。 ■八寸？：マナガツオの西京焼き・北寄貝・自家製のカラスミ・ナマコ・京人参＆菜の花：◎...✔︎✔︎✔︎マナガツオの唐揚げと新銀杏...
...□食べたもの ☆煮牡蠣 ☆あん肝 ☆刺身盛り合わせ ☆のどぐろ焼 ☆鮑 ☆すき焼き 北寄貝 車海老 皮剥肝付 マナガツオ トロ 雲丹 イクラ丼 ☆卵焼 銀座 鮨 たじま 050-5595-4512 東京都中央区銀座6-4-12 銀座KNビル 5F...
...■キントア豚リブロースのロースト ■雌雛鴨のロースト ■マナガツオのソテー ■とうもろこし（嶽きみ）のスープ ■バゲット ■カンパチのマリネ...夏を感じるゆったり大らかな甘みを感じられます。 ・ マナガツオのソテー ツルムラサキ...
...スダチと藻塩で。 甘みがあり美味しいです。 ■《マナガツオの西京焼き》 産卵前なので今が一番良い時期だそうです。 魚へんに昌でマナガツオと読むそう。 スマホでは出てきませんでした（笑） ■【炊合せ】...■お造り（かんぱちと寒サワラ） ■真魚鰹幽庵焼き・見蘭牛に生コショウ・ユリ根団子・クワイのフライ・太牛蒡...
...不思議な事にどちらの素材も 生きていました。 《マナガツオの西京焼》 西京味噌を醤油とお酒で伸ばし、10分つけて焼いたマナガツオは、ツヤツヤしていて...ひと口目は、薄味で最後に完結する、美味しいお出汁ですね♪ マナガツオ西京焼き…久しぶりにマナガツオを食べましたが...
...■マナガツオの西京焼き ■喉黒握り 塩 ■あん肝の唐揚げ ■紫雲丹握り...・金目鯛の昆布締め握り ・漬け握り〜辛子 ・鯵握り ・真魚鰹（マナガツオ）の酒盗焼き ・ノドグロ握り ・巻物 ・冬瓜と蟹の炊き合わせ...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
SEABIRD COLONY 銀座本店
【伝統×革新】新鮮素材と魅惑のスパイステクニックが融合した、新感覚のモダンインディアン。
38918人
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貯まる・使える
...580円 ・鯛：1,620円 ・サワラ：1,690円 ・マナガツオ：2,260円 ・金目鯛：2,500円...610円 ・サワラ：1,680円 ・伊勢海老：2,000円 ・マナガツオ：2,220円 ・金目鯛：2,500円...・鯛：1,520円 ・サワラ：1,640円 ・マナガツオ：2,100円 ・金目鯛：2,340円...
...ほうれん草のジュレがけ ■あん肝のうま煮 ■スッポン粥とマナガツオのカラスミかけ ■とも三角のゴマだれに九条ねぎとセリ...優しい味付けのスッポン粥と甘味の強いマナガツオに風味豊かなカラスミかけ、、...ほうれん草のジュレがけ あん肝のうま煮 スッポン粥とマナガツオのカラスミかけ とも三角のゴマだれに九条ねぎとセリ...
...山口産赤雲丹と冬瓜煮物、ホシガレイ黒ミツの自家製ポン酢添え、マナカツオ塩焼き、広島県産牡蠣のコンフィ、三陸産蒸し鮑の肝ジュレなど...■真鱈の白子 ■鯛とカンパチ ■白酢シャリ ■大トロはがし ■マナガツオ ■メヌケ ■スペシャリテ ■海老のスペシャリテ...薬味との相性もさることながら、旨味が抜群のアジ。 ○マナガツオ塩焼き ふわっとしていながら脂が乗っていてしっとり...
...この手付けによって、より魚の旨みを引き出されます。 特に鮪が絶品。 マナガツオ酒粕焼き 酒粕レモンソース。 こちらも面白く串焼きで盛も見事です。...〇 鮑、まぐろ、平目、ソースが凝っているがこれは余計かな。 ・マナガツオ酒粕焼き 酒粕レモンソース △ ・ホタテの串焼き × これはミス料理...
...アンティパストの１つにいつもあるカルパッチョ その時々の仕入れで様々な魚が供されます。 今日は、真魚鰹でした！ そして、このお店の価値は...
...大葉も良いアクセントになっていて、鮎の新しい世界。 ＊魚料理 マナガツオのスープ仕立て 茄子のコンソメ シェリービネガー トマト ケッパー マナガツオは5日間寝かせたとかで、旨みが素晴らしい...ハーブの泡 大葉 ■胡瓜の浅漬けとリエット旨い ■マナガツオのスープ仕立て 茄子のコンソメ シェリービネガー トマト...
...レモンの酸味と香りが白魚の美味しさを増してくれます。とっても美味しいです！ 真魚鰹の蕗味噌焼き 真魚鰹と蕗味噌がマッチングして美味しいです...◾︎お造り (金目鯛昆布締め・牡丹エビ・カツオ漬け揚げ) ◾︎白魚の唐揚げ ◾︎真魚鰹の蕗味噌焼き ◾︎真鯛の桜葉蒸し ◾︎握り...
...メリハリのある酸味が心地よく、アクセントのハーブ類と共にスポーティーな味わいです。 マナガツオはグレープフルーツのエキスと共に。淡白な魚...
...味噌が美味しかった 金目鯛の煮物 日本酒も各種飲み放題にありました 2号徳利での提供でした ローストビーフ 揚物 真名鰹磯辺揚げと蟹真丈東寺揚げ お任せ握りは3個 〆のご飯は少し量が少ないかな^^; せめて５個ぐらいは出してほしいなぁ～～ ...
...■美人Ｒｖｗさんにお酌して貰って。。。酒に寄ってる？いえ、貴女に！ ■マナガツオの西京焼き ■鯨の刺身 ■松茸の姿焼き ■美人Ｒｖｗさんも大興奮！...梅肉おかゆ裏ごし ●松茸の土瓶蒸し ●お造り（河豚の薄造り、鮪赤身） ●マナガツオの西京焼き ●鯨の刺身（尾の身） ●松茸の姿焼き ● 和牛のすき焼き ●ご飯...
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