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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酸味、苦味…複雑な味が織りなす“焼き芋”の最上位スイーツ… 特にカダイフのサクサク感とライムジュレ×金密芋ペーストの甘酸っぱいマリアージュが新鮮で印象深い...
...せっかく、素材も良さそうな一品なので、サッと酒蒸しにしてワサビで頂いた。 これは、日本酒が合うだろうと大好きな山形の出羽桜をマリアージュしてみた...
...オムタコライス、タコスとトロトロ卵のマリアージュ♪ 昨夜は、気になるメニューがある佐原『沖縄居酒屋 うーじの森』さんに初訪問。...ゴロっとひき肉を中心としたタコスの具材が、トロトロ卵とのマリアージュ✨ こりゃ...
...ぽっいライスが進むくん、でした。 デザートは、数種類の中からチョコレートのテリーヌ 濃厚なチョコとナッツの香ばしさのマリアージュ そして...
...口の中で弾けるような鮮度の良さ。 日本酒も珍しい銘柄ばかりで、飽きさせません。 コース料理と日本酒がマリアージュ 日本酒も確り取り揃え、...
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