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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ゴルゴンゾーラチーズのムースと蜂蜜(バゲット付き) ■オリーブとプティトマトのマリネ ■鶏ささみとアボカドのカクテルサラダ(バゲット付き) ■生ハムとグリッシーニ...■肉汁ラビオリ ■ワインに◎『ノルウェー産サーモンのマリネ+県産鶏レバーの自家製パテ ブルーベリージャム添え』...
...今回、豚肉とキャベツのパスタ柚子こしょう風味コース(1550円)、エビのフリットのマリネ(680円)、アップルパイアラモードを注文しました。 コースにはサラダ、ガーリックトースト、ドリンクが付いてきます。 パスタはかなりの細麺でしたが、腰があり美味しかったです。 味付けのコショウが効きすぎていて少し辛かったのが残念です。 エビのフリットはぷりぷりのエビが美味しかったです。 フリットをマリネにするアイデアも良いですね...
...・生ハムと葉野菜のサラダ ・押し麦のマリネ ・チリコンカン ・サーモンのペースト ・人参のマリネ ・ブロッコリーのアンチョビ蒸し ・自家製カッテージチーズと果実のハーブマリネ ・ロースト野菜のマリネ と豪華なもの...
...その日のメニューの人参とキャベツのマリネがあまり上手にマリネされておらず美味しくなかったです。 あと、パンのサラダ...500円を選択。ローストポークは、ローズマリーとニンニクなどでマリネ後...
...自家製ピクルス ナスのバルサミコ パプリカケーパー きの子のマリネ カポナータ(野菜のトマト煮) 盛合せ… 2点¥700 / 3点¥980 /...■まるごとトマト そのまんまトマトをまるごとマリネにしましたよ...
...原木を専用スライサーでカット ■レバーペースト ポートワインをたっぷりとムース状に仕上げました。 ■砂肝のコンフィ スパイスでマリネして低温調理! コリコリ歯応えハマります ■鶏ハム 国産鶏使用 自家栽培ハーフでマリネしっとり仕上げに♪...
...■豚肉のソテー 豚肉も柔らかくって美味❀ 付け合わせの胡瓜とトマトのマリネの酸味がさっぱりとし、なおかつガーリックが効いているので この...
...■長芋のそうめん ■海老と帆立のアヒージョ ■チキンのコンフィ ■トマトサラダ ■チキンのフリカッセ ■南瓜のマリネと蒸し鶏 ■鮪のステ...
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