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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メイン(経産牛のサーロイン、ポークなど数種類の中からセレクト)、トリュフ漬け卵⻩、根セロリのポタージュ、焼き茄子と紫蘇のマリネ、トマトコ...
...先ずはピジョンラミエ。丸1日ニンニクやスパイスなどを腹の中にマリネし、ロティ。マリネしたスパイスが揮発して身全体に回ってるというか外側にマリネしたのかと錯覚するくらい香りを纏ってるような印象を受けました...
青山一丁目直結!ビヤホールの美味しい生ビールとこだわりの洋食でランチもディナーも楽しめる。
1769人
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...■□□□ COLD SNACK 冷たいおつまみ □□□ ■枝豆 ■ミックスナッツ ■国産ブロッコリーのやみつきマリネ ■ビヤホールの自家製ポテトサラダ 粒マスタード、ねりがらしでビールによく合うビヤホールの逸品 ■青森県産スモークサーモン 青森県産サーモン使用。北の冷たく厳しい海で育った、青森サーモン。身がしまり、ほどよい脂ノリが特徴です。 ■北海道産ニシンのマリネ...
...「平目のカルパッチョ」、「しこいわしのマリネ」、「鮪の尻尾のマスタードソース添え」、「タコのマリネ」、「烏賊とそら豆のマリネ」...
【外苑前駅から徒歩3分■アラマンダホテル1階 】素材にこだわったイタリア料理×ソムリエワイン
7478人
貯まる・使える
...■自家製パン パルメジャーノフォカッチャ・クルミフォカッチャ等 ■前菜 タスマニアサーモンのマリネ ■パスタ 鶏肉とマッシュルームのトマトソーススパゲッティ ■メイン オマール海老のポワレ イルピノーロスタイル ■メイン2...
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24392人
貯まる・使える
...タコとセロリのマリネ ■エリュシオンコース ■ジュースとお皿 ■バケットと・・...★5種類の前菜盛り合せ ・表面を軽くスモークしたカツオのマリネ ・小海老と水菜のマリネ ・カルピオーニ 白身魚と茸のビネガーと合わせた物...
...本日のおすすめを伺ったら、桃とスモモの白いサングリア! 桃のあま~い香りとスモモの酸味がたまらない。 前菜に水ダコとそら豆のマリネ、ラザ...
...予めアニバーサリーコースを予約していました。 お料理は多少曖昧ですが、以下の通り。 ○秋田牛のたたき ○サーモンのマリネ ○フォアグラ ○豚しゃぶ ○鱸のさわら焼き ○焼き野菜 ○秋田牛のステーキ ○サラダ ○ガーリックライス ○お味噌汁...
...◇真鯛のカルパッチョ 菊花の柚子マリネと豆乳ソース こちらは真鯛のカルパッチョに豆乳ソース、柚子のマリネ、ネギとケールでできたオイルをかけた逸品。 お箸を使って真鯛で柚子のマリネを巻いて豆乳ソースに絡めて頂きました...
...魚介類を非常によく食べる国です。 レモンや香辛料でマリネしたセビーチェはペルーを代表する国民食です。...■牛ハツの串焼き(2本) Anticucho 特製のマリネに漬けて焼いたペルーで大人気の牛ハツの串焼き。...■ペルー風ムール貝のマリネ...
...最初に提供された前菜の盛り合わせの内容は『カボチャのムース・中華風コロッケ・クラゲ赤酢漬け・塩水海老・タコのマリネ』でした。個人的にはカボチャのムースとタコのマリネが良かったです...
...熱々で今の時期にぴったりです! ラベルルージュのスコットランド産サーモン マリネした後ミキュイしてるそうです! しっとりしてて、ふわふわです! アナゴ...頂いたもの ✓ ミキュイにした自家製サーモンのマリネ ✓ 白レバーのムース ✓ 本日の鮮魚...
...ペルバッコ一番人気の前菜盛り合わせ。 生ハムやマリネなどお肉や野菜中心となっております。...■アーモンドプラリネのセミフレッド ■ノルウェー産サーモンのマリネ ■シャラティエッリ 海の幸 ピスタチオペースト ■新潟県産...・生ハム ・豚肉の煮こごり ・茄子の巻き焼きマリネ ・スプレマーテ トリュフ乗せ ・レバーペースト...
...パルマ産生ハムとアボカド、スモークサーモン、タコのマリネ、チーズのムーズ) スープ マッシュルーム、タマネギ...パルマ産生ハムとアボカド、スモークサーモン、タコのマリネ、チーズのムーズ) ■パン ■マッシュルーム、タマネギ...オードブルが 人参のムース、生ウニとコンソメのジュレ 真蛸のマリネ...
...北海道北見の本格熟成エゾシカ肉専門店「poro wacca (ポロワッカ)」のものだそう。 鹿の脂、さつまいも、紫キャベツのマリネ、山山...
...玉葱と白菜のムース 蟹と白菜を乗せて ■柑橘でマリネした鯖の炙り グラニースミスと大根のサラダ仕立て 燻製クリーム...■イノシシと鴨のリエット ■アジ ドンチッチのマリネ ■塩水ウニキャビア ■空豆と甘エビのスープ...長野産天然キノコのフランと焼雲丹 アワビと長野産天然キノコのマリネ...
...具沢山メキシカンチーズフォンデュをトルティーヤに挟んで召し上がれ! ■豚肉のペルー風網焼き 6種類のスパイスにワインビネガーでマリネした肩ロース赤身肉の網焼き...
【明治神宮外苑いちょう並木通り】サステナブルな食体験ができるレストラン
2328人
貯まる・使える
...お子様ランチもいろいろ 今回はプリフィックスディナーコースをいただきました。 ♦︎前菜の盛り合わせ ☀︎ ビーツのマリネ、スモークサーモ...
...霜降りが美しいザブトンなど3種。 サンチュで巻いて食べる際、自家製のサムジャンのほかに「サルチッタ」というトマトと玉ねぎのマリネが用意されていたのですが...
...以前は違う中華屋だったと思うけど、小洒落たお店になっていた。 酔っ払いえだまめ、牡蠣の春巻き、トマトのマリネ、搾菜入りポテサラ、干豆腐、...
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