丸の内のマルサラに関するお店

...○フランス産 ムール貝のカプチーノと玉ねぎのクリーム ○山形県産の牛頬肉の赤ワイン煮込み ○エスプーマで仕上げたティラミスと マルサラに漬け込んだレーズンのアイスクリーム ○生姜と柚子のタルト...

...焼き加減もよく、食感よく美味しいです。 そして、伊藤農場産 純血バークシャー種 黒の豚のシチリア風ソテー マルサラとアーモンドの香り こちらは本日お勧めメニューで やはり1人あたり＋400円 こちらも旨味がありましたね...

...低温でゆっくり調理した北海道産仔牛スネ肉のロースト ほのかなマルサラの香り オレンジ風味の人参のクレーマを添えて プレデザート（ラズベリー...・ラグーのパスタ 空豆とニンニクのクリーム ・イタリア産仔牛スネ肉の低温調理 マルサラ酒のソース ・プレデザート ・本日のデザート ★白ワインボトル 22000円...

...甘みをつけたリコッタ・チーズにバニラ、チョコレート、ピスタチオ、マルサラ酒（シチリア地方のワイン）、ローズウォーターやそのほかの風味のう...

...【鴨胸肉のロースト マルサラ酒と赤ワインビネガーのソース】 【デセール】...妻のメイン・鴨肉のロースト マルサラと赤ワインのソース 鴨肉のローストは火入れは申し分ないが、ソースが薄め…マルサラの甘味がそれほど感じられなかった...

...数あるピスタチオの中でも世界一質が高いとされる シチリア島ブロンテ産のピスタチオとアイスランド産の仔羊をオーブン焼きに。マルサラ酒のソースで...

...☆Pesce 鮟鱇のムニャイヤ 芳醇なトリュフとサフランのソース ☆Carne 最高級黒毛和牛フィレ肉のソテー ルビー色したマルサラ酒の煌びやかなソース お芋のピュレを添えて ☆Dolce ～アランチャ エ チョコラータ～...

...調和してしていて 素晴らしい ７、デザート 4種類の柑橘を使ったティラミス マルサラ酒で炊いた金柑とライム香るスープショコラを添えて スープショコラをかけて完成...チーズのラビオリ、 クロケットも付いてます。 【４種類の柑橘を使ったティラミス マルサラ酒で炊いた金柑と ライム香るスープショコラを添えて】...

...筍、山菜の天ぷらも添えてありました。 日本の春を感じられる、彩と味わい。 ●牛フィレ肉とフォワグラのミルフィーユ仕立て マルサラ酒ソース 又は 仔羊のロースト フルムダンベール・ソース アプリコットのチャツネ添え 私は牛フィレで...

...■メインのお魚料理 本日の鮮魚ソテー ウニとレモンのクリームソース アマルフィ風　■ドルチェ マルサラ酒と卵黄のザバイオーネ アマレット風味の自家製ソルベ グラッパのジュレとともに...

...高血圧気味の方は要注意ですよ、シェアする事をお勧めします。 ■ティラミス ¥1600 マルサラ酒が効いたティラミス。添えられたビスコッテ...