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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...見た目も美しく、味わいも美味しいです。 ケーキは ガトーマロンのベリー添えです。 こちらも、濃厚かつ滑らかなマロンクリームに ふんわりしたロールケーキを甘酸っぱく冷たいベリーが相まって とても美味しいです...
...初訪時の個人的マストバイその1。 ものすごく繊細な柔らかさを持っているモンブラン。 土台はメレンゲ、その上に生クリーム、マロンクリームの典型型。 マロンクリームは甘めで滑らか...
...まろやかさを付加している。 びっ栗パンは パリパリチョコのかかったクロワッサン生地の中に 栗のかけらの混ざった優しい甘さのマロンクリームが入り...
...生クリーム。 纏っているのはフランスのサバトン社のマロンクリームとのこと。 うーん。。 パイは自家製とのことだが、市販の冷凍パイとあまり差が。。 メレンゲはちょっと意図がわからず。生クリームはこちらも控えめ。 マロンクリームも、深みというかコクがない。...たっぷりの生クリームにまわりはフランスサバトンのマロンクリームでかためてあるスイス風モンブランでした...
...外国産紅茶に近いしっかりした風味。 モンブランは、釣鐘型に巻き上げた灰色っぽいマロンクリームの中に生クリームがたっぷり。私の鈍い味覚では...
...冷蔵庫で冷やして飲む方が、酸味が和らぎ、私は好きかも! 次回は、待望のパナマゲイシャだ。 モンブラン 甘めのモンブラン マロンクリームはマロン感もりもクリーム感が強く甘い 喫茶店のケーキって感じ なめらかで口に入れた瞬間溶けてなくなる...
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