大仙・美郷・大曲のマー油に関するお店

大仙・美郷・大曲のお店

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点数について

麺屋 十郎兵衛

大仙市 / ラーメン、つけ麺

3.61

279

4349

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
独特の「塩」の世界観
特製塩ラーメン¥1100 ★★★★★★★★☆☆ 秋田のレジェンド店と言われているこちらの店...by 中性脂肪診断士(863)

...メニュー名「熊本ラーメン」!! 豚骨白湯にニンニク揚げ油(マーユ)添加&パツパツストレート麺とのコラボ! ミルキーな豚骨スープに黒いマーユのアクセント(^^; 30年ほどまえに...コクを感じるけど妙に後味さっぱりとした豚骨スープ。 マー油は浮くのでなく乳化して混ざり合っています...

自家製麺 ラーメン玄武

大仙市 / ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺

3.21

26

294

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
野菜たっぷり醤油 以前より 美味さがアップ! 玄武と言えば自家製麺 しっかりとした腰のあ...by アッキ11423(12)

...赤唐辛子の破片が見える味噌スープに、赤マー油(黒のマー油なら分かるが、赤マー油ってどうやって作るのか?辣油とはまた違うのか?)が鮮烈です...

麺屋恋恋

大仙市 / ラーメン

3.15

21

198

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
TORITOMATOに魅せられて
麺屋恋恋さんのTORITOMATOを絶賛する投稿をインスタで見て訪問しました。自宅からは少し遠...by 娘一人息子一人調査員家族(406)

...柔らかく、ジューシーです。これは美味い! 後半は卓上の味変グッズの自家製ラー油、マー油などありますが、ラー油を加えるとまとまりあるスープに感じました。...茹で加減も指定できます。鶏白湯に限り替え玉が可能です。 後半にはマー油と僅かにすりおろしニンニクと酢を投入し味変すると美味い! そして...

麺屋 にぼすけ 美郷店

仙北郡美郷町 / ラーメン、つけ麺

3.43

91

1249

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
つけ麺っていくらでもすすれてしまうので危険。
 先日のバク豚で今年は最後と思ったのですが、大晦日にもう一麺追加。「にぼすけ」さんで、「つけ麺...by sixstarsbullet(137)

...基本、当店いちばん人気の『濃豚煮干そば』のアレンジバージョン。丼全面に自家製マー油浮かぶ。 おそらく、九州系のニンニク揚げ油(マー油)をウリにしたかったと推察されるが、いかんせんoily過ぎる(泣)...正体はニンニクを焦がして揚げてとったニンニク油。熊本ラーメンではお馴染みの「マー油」と呼ばれるものであるとのこと...

ラーメンとん太 美郷店

飯詰 / ラーメン

3.01

11

79

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ネギ味噌チャーシューニンニクトッピング
伝説のネギ味噌ラーメンから変わりましたが、美味さは健在。 紅生姜は無くなりましたが、これも優し...by 秋田パフューム(81)

...できればあまり餃子とタイムラグが無く欲しかった(笑) スペシャルとん太は醤油豚骨ベースにマー油の組み合わせ、結構油ギッシュかなと思いきや...

ゴールデンファイブヌードル

大仙市 / ラーメン

3.36

71

754

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ぐりんぐりんの極太麺と再会
 ほぼ半年ぶりの訪問。前回と同じオーダー、ネギ味噌大¥1100、ニンニクアブラマシ。結局ここに...by sixstarsbullet(137)

...期間限定・豚骨黒マー油 お店のツイッターで、冬限定メニューのカレーそばが終了する旨を知りました。その一方で、期間限定メニュー「豚骨黒マー油」が出ているようです...ともあれ、久しぶりにG5の大盛りを完食。勝ったぜ…。 豚骨黒マー油素晴らしい! ちょっとぶりの訪問です...

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