北九州市八幡西区のマー油に関するお店

...ねぎ、キクラゲ、のりにおこげとなってます。 デフォルトはおこげを除いたものと思われます。 上にかかっているのはマー油かなぁ？ 他にも香辛料が入っている気がします...

...ただ、味変調味料の特製ガーリックは個人的にクドく、若干タチの悪い熊本ラーメンのマー油っぽさもあるような気がするんで、できれば生ニンニクをクラッシュしたいです。...久留米ラーメン。 かえしは控えめで、スープが濃いめ。 龍特製ニンニクはマー油を粉にしたようなもので美味しい...

...こちらは六黒（ろっこく）。マー油効果で、ピリッと辛めで濃厚...焦がしにんにくの黒マー油が入って 香り豊かなスープになっています(^_^)...表面に浮いてる焦げ茶のは焦がしにんにく油、いわゆるマー油かな？ 具はチャーシュー２枚...

...■熟成醤油 醤油とんこつ 黒 「黒」は熟成醤油とんこつに焦がしねぎマー油が入ったやみつきになる1品です。　■熟成醤油 醤油とんこつ 赤....

...これに胡麻とニンニクから作られたマー油が投入されています。 一口啜ると豚骨の旨味やコクを感じ、後から醤油ダレの塩分、マー油の香ばしさとピリッとした辛味を感じます。 ただ、あご出汁の風味はほとんど感じられませんでした。繊細なんでマー油のニンニクに風味を消され...

...黒胡麻をあわせたマー油入り。北九州っぽくないと言ってはワルイのですが、なかなか凝ったラーメンです。 具は、チャーシュー、白ネギ、きくらげ。白濁した豚骨スープの上にマー油が漂っています。 ズルズル‥。 口に含むと...きめ細かく乳化されたスープには部分的にマー油が浮いていて...

...醤油とんこつ 黒 「黒」は熟成醤油とんこつに焦がしねぎマー油が入ったやみつきになる1品です。　■熟成醤油 醤油とんこつ 赤...醤油とんこつ。確かに醤油が熟成されてる感じでマー油と焦がしネギとの組み合わせで濃淡的に濃い味わい。そして複雑系...黒焦しねぎ 「黒」は熟成醤油とんこつに焦がしねぎマー油が入ったやみつきになる1品です...

...麺は細め。今回は硬めで茹でてもらいました。黒マー油といえばニンニクがベースで、スープもほんわりとニンニク風味が漂ってますが、それほど強くありません。言い換えると、他店舗の黒マー油とは少し違う感じ。黒マー油ですらないのかもしれないですね...

...それでは、いただきます。 スープ 豚骨ベースにマー油、すりおろしニンニク。 兎に角、ニンニクのパンチが効いています。...『黒とんこつ』は、アッサリ豚骨スープにコクのある特製黒マー油が効いた1杯です‼︎極細ストレート麺...

...スープは白濁していて醤油+鶏白湯と思います。 また表面にはマー油が見えます。 具沢山でチャーシュー、水菜、人参、タケノコ、...鶏モモチャーシュー、水菜、タケノコ、もやし、キャベツ、 人参、マー油と具沢山。それぞれは美味しいけど、味がケンカしている。...甘く煮た筍、煮玉子が丸一個入っています。 また、ゴマ、ネギ、マー油の様な黒い油が 掛かっています...

...■黒てんがら にんにくとオニオンをじっくり手間暇かけて炒めて黒みを出したマー油を使用。香りが強く旨味も増しています。　■赤てんがら ヤンニンジャンをベースに豆板醤・一味・味噌・唐辛子・シイタケオイルを調合した赤味噌です。食べた後、旨味がきた後に辛みが追ってくるように工夫しています。　■極みてんがら 黒マー油の香りと赤味噌の旨味・辛みが口の中で化学反応を起こし...■焼豚めしセット　■替え玉　■替え玉 通常の替え玉　■黒替え玉 替え玉に黒マー油をかけたもの...