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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...以前は白龍だったから今回はマー油のはいった黒龍にしたという次第である。 以前も同様の感想を持ったのだが麺は細いのにちゃんとコシがあってそれ自体かなり美味い上質なものだ。 それに対してマー油を追加してかなり香ばしさを増しワイルドになったとはいえやっぱり若...スタンダードな博多ラーメンの白濁豚骨スープにマー油をブレンドしたもの...
...香り、甘み、まさに海老ラーメンでしす お好みでテーブルに置いてある調味料を入れるのはありですが 個人的にマー油を入れすぎると海老の風味が飛んでしまうので 少量か入れなくてもいいかなと思います 映画の前の腹ごしらえ...
...それで私は熊本ラーメンみたいなマー油入り豚骨が大好きなので、今回は「チャーシューメン」の「塩とんこつ黒ニンニク」スープ(税込1050円)の「マー油増し」(+50円)で。...ニンニクがしっかり効いた黒マー油がたっぷりです...
...美味しそう! ネギ、ひき肉、小松菜?がのったスープには ラー油でしょうか?綺麗なオレンジ色の油が浮いています。 それに加えマー油でしょうか?黒い油も浮いています...
...ココはまた来たいです。 1年食べてないからラーメンのお味も忘れちゃったし、マー油も試してみたい。 夜に来て呑んじゃうにも良さそうなんですが...(^^;)コマカイ゙ 他のラーメンでは、とうがらしラーメンや、この辺では珍しいマー油ラーメンに...
...奥さんの「新特製・・・」も少しいただく・・・ 見た目、黒っぽいマー油的なものが見える。 「昔ながら」との違いはこのマー油と刻んだキャベツ...
...背脂にマー油といういかにも脂ギッシュな組み合わせでがあるがスープがこのクドさ...もやしとねぎを増量にして正解です。 ニンニクチップもマー油も背脂もテンション上がる。 中華スープが美味しい...赤い器の中に、背脂、にんにく、もやしの白とのマー油の黒...
...とりあえず、具は置いておいて、スープを飲んでみたら、マー油が強いですね。 なんか、マー油と豚骨スープが融合しているような味わいです。 このスープは好き嫌いがハッキリ出そうな感じがする。 自分的には味がしつこいかな、もう少しマー油が控えめの方がいいかな...
...「ブラパ」とはマー油の素みたいで、味見してないけど、マー油ってことはニンニクだな・・。 いやぁ~♪それにしても満足満足♡...■細めでやや硬めに茹でられた麺 ■ブラパはマー油の素だそうです...
...山椒やラー油が加わる 紅ちゃんぽん 、焦がしニンニクの黒マー油と粗挽き黒胡椒が加わる 黒ちゃんぽん の3種類があります。...こちらでランチして行きました。 今回は私がマー油好きなので、マー油入りの「黒ちゃんぽん」の「満腹欲張りセット」にしました...
...麺は、 細ストレート麺。 シコッとした おいしい麺です。 スープは、 鶏×豚骨にマー油。 サラッとしたまろやなかスープは、飲みやすくクドさもありません。 数種類の野菜を揚げたという香味油は、マー油に近い印象。 おいしいスープです。 トッピングは、 炙った香ばしいチャーシュー。...表面の香味油 はニンニクベースですが、ニンニクを何段階にも分けて揚げてすり潰したマー油とは異なり他に野菜も使ってるような感じのものですが...
...10分くらい待ってやってきました。 丼の端の方にマー油が浮いていて、 熊本ラーメンに醤油を入れたようなビジュアルです。 まずスープ。 うん。豚骨のダシは感じますし、 コクもほどほどにあります。 でもおとなしめのバランスで、 濃度があるような豚骨スープではないですね。 醤油感はちょうどいいくらい。 マイルドな味わいのスープで飲みやすいですね(^o^) そしてマー油を混ぜると香ばしさとコクが加わって いいバランスになります。...具はバラ肉チャーシュー1枚、たっぷりのモヤシ、青ネギ。 スープには黒マー油を垂らしてあり...
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