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口コミ・お店の情報に「マー油」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...長崎五島沖 ■芝海老の唐揚げ 熊本県産 ■明太もちチーズスティック ■ポテトフライ ■ご飯もの ■焦がしにんにくマー油入り 高菜チャーハン...
...10分程で着丼。 早速スープを一口。 とろみの強い白湯でニンニクのパンチが効いてます。 マー油も効いており、あ〜これ好きな味♪ 麺は角切...
...ホウレン草があるところをみると、家系方向ですね あそこまでトンコツトンコツしていないんでライトな仕上がり 黒い点々がマー油っぽい気がして酸味を少し感じます 麺は平たい麺 やっぱり...
...■麺 ■丼の裏 ■卓上調味料 ■券売機 ■メニュー ■マー油チャーハン（650円） ■味わい深いスープ付き ■黒マー油ラーメン大盛り（820円）野菜にんにくマシ...無念だ。 ■博多屋台風ラーメン ￥1,150円 ■黒マー油ラーメン+豚1枚...
...私的にはこちらの逸杯の方が嗜好に合うラーメンだとおもいました。とにかく、角のとれた醤油の深みを感じ、蛤の雑味なき出汁とマー油のようなニンニクの香ばしさと思ったものはなんとトリフのオイル漬けでしたがこのようなものまで入っています...
...味濃いめ、脂多めの濃厚豚骨味噌は、マー油の効果もあってかなりパンチのある仕上がり。がっしりした中太麺に良く絡んできます。 胡麻油主体で味付けされたモヤシのシャキシャキした食感と、モッチリした麺の食感。そしてパンチのある味噌。こりゃ美味いね！ 『山岡家』さんでライスは必須。濃厚スープの絡んだモヤシを乗せたり、丼底に忍ばせておいたチャーシューを乗せたり、色々楽しめますね。やっぱり白メシは美味い。 総じて… 濃厚味噌モヤシラーメンです。 『山岡家』さんの味噌って好きなんです。マー油も良く合います...
...スープは粘度のある濃厚豚骨味噌。ブラックっていうのはマー油入りって事ですね。濃厚豚骨味噌に、香ばしいマー油のニンニクの香りがかぶさってきます。豚美園は濃厚。でもちょっとマー油が少ないかな？写真と黒の面積が...
...黒いツブツブはガーリックを香りがした味がするので、マー油のようです 麺は中太の縮れ麺で、モチっとした歯ごたえとしっかりした腰。...ほのかに酸味があって、スープ上層に加えられたマー油が香ばしさと...
...Σ(・ω・ﾉ)ﾉ 一般的には熊本ラーメンの様に、マー油は回しかけてあり、ベースのスープは見えると思うんです。あの黒い油がベーススープに弾かれて浮いているのですが、今日のスープは、間違っちゃった？という感じで上から覗くと全て真っ黒で層になっています。マー油を...強気ですね〜 まずは餃子、ん〜いたって普通。 次にマー油が一周しされた...
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