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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...程なく到着。良い色してます。と同時にダンディー店長がマー油を持ってきてくれました。残念ながら、気合い入れなきゃいけない仕事があったので、焦がしにんにくタップリのマー油は断念…。お伺いすると...ど豚骨と比べるとかえしが辛くなります。さらにたっぷりニンニクとマー油も足されるようです...
...鉢の縁にかかった元ダレをなめてわかりました。 マー油がかかっているので香ばしさが加わっております。 背脂もたっぷり入っていて、油膜が張っております。 そのほかにニンニクが入っているような感じも受けましたが、マー油によるものかもしれません。 麺は細ストレートのようですが、少しゆるい茹で上がり。...味玉も半個入ってました。 「黒」というほど黒くないですが、 黒いマー油のようなものが入っており...
...クセになる美味しさです。 マー油香るまったり濃厚豚骨らーめん 福知山城公園観光駐車場にクルマを停め、お店に到着したのは11時30分頃、数人のお客さんはいましたが待つ事なくカウンター席へ。 事前に調べ食べようと決めていた「豚骨醤油そば」(950円)を注文。 お盆トレーに乗せられて運ばれてきたドンブリには、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギが盛り付けられており、その上からは胡麻がふりかけられています。 スープを飲んでみるとマー油の香ばしい香りと濃厚な豚骨の旨みが広がります...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
12883人
...ベースは上林地鶏の鶏白湯。 上にはマー湯とラー油がかかっています。...これはラー油、マー油って事みたいやね~。 チャーシュー2枚、白髪ねぎ、メンマ...見ての通り、具だくさんッス!マー油とラー油でレッド&ブラックッスネ!...
...味噌、酸辣湯が用意されております。 牛骨ラーメンは松竹梅の3種。 ◎松 背脂あり・スペアリブ叉焼・水菜・マー油・茹で卵・ナルト ◎竹 背脂なし・叉焼・水菜・ナルト ◎梅 背脂あり・白菜・叉焼・ナルト この中からすべてが乗った松を選択...
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