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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープを一口。 油分はタップリで、ちょいコッテリ。 油は焦がしネギ油?なんかな? マー油かと思いましたが、なんか違うような・・ スープ自体はとってもアッサリ味で...程よくこってりとした口当たりで、よく乳化した厚みのある飲み口。 マー油の香りとほろ苦さにミルキーな豚骨出汁でコクがあり...
...手打ちのお店でも乾燥麺を使う事が多いのですが、手打ちで出してるお店で食べた温麺は美味かったけどな~。 テールスープはマー油で味のアクセントを加えてるだけで...
...上に茶色っぽいマー油がかかっております。 大阪では、これまた有名な、一休ラーメンを洗練させた感じで、マー油の焦がしニンニクの 風味が立っており...普通の太さのストレート麺でありました。 【表面の正体は?マー油か?実はカレー風味を感じた駄舌な僕・・・】 常識的にはマー油でしょうか・・・...
...この日の目当ては、本日発売という「白髪ねぎ牛丼」シリーズの新メニュー!それが焦がしニンニクの香る黒マー油の「黒だれ白髪ねぎ牛丼(並)」(税込580円)☆ [感想] やや濃いめに味付けされた牛肉ながらも…シャキッと食感の白髪ネギがアッサリ中和してくれるって感じ♪ そこに焦がしニンニク臭のする黒マー油が来ますがw とにかく濃い味が好きな人には好まれる1杯なのではないでしょうか〜♡ [評価]...
...辛さを選べるので2辛をチョイス、しばらく待って着丼。 マー油のかかった平打ちの太麺と牛テールに塩タレを合わせたつけ汁です、チャンジャもついてます。ツルツルした麺はプレーンな小麦風味でマー油の香ばしさも味わえます...鶏ガラ・豚肉・フルーツからとったスープにたっぷりのラー油とマー油を加え...
...まろやかな豚骨の旨味に適度な醤油感でマー油の風味をアクセントにした濃いめな味わいの豚骨スープです♪...今回も美味しく頂きました! ごちそうさまでした! マー油が芳しいライトな豚骨ラーメン@上本町...まずはスープを啜ってみる…クリーミーでまろやかなスープにマー油の独特の香ばしさがアクセント...
...」という感じはあまり(?)しません。 表面の黒い油をかき分けると、グレーのスープです。 一瞬「マー油?・・・いや、違うかぁ。」 色々なブ...
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