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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご馳走様でした あと残すは マー油とつけ麺 マー油ラーメン850円 到着時、4席の空席 ラッキー 普通のラーメンにしようかなと思ったけど マー油ラーメンが目に入って...
...無料クーポンを持っていたので、半ライスも添えていただきました。 スープは名前の通り真っ黒。しかしマー油の香りが強いせいなのか、あまり味噌...
...いかにも丁寧に炊かれたもの。 マー油にも似た香味油と豚骨の組み合わせは...塩味がすごく強くショッぱいくらい 一般的に知られるマー油ほど黒々してないが ニンニクは効いてます...豚骨独特の匂いも少なく、マー油ではありませんがガーリックのみじん切りのフライも入り...
...醤油とんこつ 黒 「黒」は熟成醤油とんこつに焦がしねぎマー油が入ったやみつきになる1品です。 ■熟成醤油 醤油とんこつ 赤...うるさくて 落ち着いて頂く事が出来ませんね! 黒とは、マー油が掛かっている 豚骨醤油スープです! チェーン店なので...10年前にも黒のとんこつ食べてますが 焦がしねぎマー油がいい仕事して旨いんですよね☆...
...後口のマロンとした口当たりをマーユのコクが輻輳さを加えている味風景。 結構、ニンニクの元気な香りが印象的です。 麺は太麺。 平打ちで不均等なうねりのあるもの。 もちもちに茹で上げていて、ムチュっとした食感。 この太さできっちろ糊化させているので スープとも相まってマロン世界という印象が加速しますね。 ちなみに追加麺は細麺ストレートです。 味噌ダレがダイレクトに味わえる和え麺仕様になってます。 この細麺もしっかりめの茹でが施されていますね。 マロみにフックをかけるのはマーユだけにあらず...
...正に、ローカーボ、ロープライスなランチでした。 昨日、今日、そして未来へ : 黒マー油の味噌ラーメン - livedoor Blog(ブログ) バーミヤンのシーズンメニュー、 「炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン」...
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